O סופלה ירקות באיירפרייר הוא מושלם עבור אלה שאוהבים מתכונים מהירים, מכיוון שהסיר לבישול איטי צובר יותר ויותר מקום במטבח בגלל הפרקטיות הרבה שלו. אבל האם אתם יודעים בדיוק איך להכין את המתכון הזה? אז, עקוב אחר מאמר זה וראה את צעד אחר צעד!
קרא עוד: עוגת דלעת קבוטיה באיירפרייר טעימה ובריאה: למד כיצד להכין אותה
ראה עוד
מתכון לנאצ'וס תוצרת בית ותוספות למפגש ערב...
גלה את מתכוני העוגיות הטובים ביותר להנאתך
צעד אחר צעד להכנת סופלה ירקות באיירפרייר
דרגת הקושי של מתכון סופלה ירקות באיירפרייר נחשבת בינונית, מכיוון שהיא מורכבת מכמה שלבים. מאידך, זמן ההכנה קצר, עם משך כולל של 30 דקות בלבד.
המתכון בכתבה זו מניב ארבע מנות. עם זאת, אם רוצים להכין כמות גדולה יותר, פשוט הגדילו את כל המרכיבים באופן פרופורציונלי. ראה את הרשימה של מה תצטרך וכיצד להכין אותה למטה.
מרכיבים ושיטת הכנה
רכיבים:
- 1 כוס תה חלב נוזלי מלא חם;
- 2 כפות חמאה;
- 1 כף קמח חיטה;
- 1 ספל של ירקות מעורבים קצוצים;
- 3 חלמונים נפרדים;
- 4 כפות גבינה מגוררת;
- 1 כפית מלח;
- 3 חלבוני ביצה מופרדים;
- 1 כפית פלפל שחור;
- 1 כפית אגוז מוסקט.
אופן ההכנה:
תחילה מוסיפים למחבת את החמאה וקמח החיטה, מניחים על אש קטנה ומערבבים היטב עד להזהבה. לאחר מכן מוסיפים את החלב הנוזלי החם, המלח, הפלפל השחור, אגוז המוסקט והחלמונים, ומערבבים עד שהוא מתחיל להסמיך.
לאחר מכן מכבים את האש, שמים את הגבינה המגורדת והירקות, מערבבים ללא הפסקה ומזמינים. כעת, קחו מיקסר, מקציפים את החלבונים ומחברים אותם בעדינות עם השמנת המכילה את הירקות.
העבירו את המסה הזו לחומר עקשן שמתאים לסלסלת האיירפרייר. אז, פתחו את הסיר לבישול איטי, ארזו את החומר העמיד, סגרו ותכנתו את הטיגון העמוק למשך 10 דקות, בטמפרטורה של 160ºC. כשיגמר הזמן, הסופלה יהיה זהוב ותפוח, אז פשוט הגישו אותו לצד התוספת המועדפת עליכם.
אהבתם את התוכן הזה? עקוב אחרי בלוג חינוך בית ספרי ולקבל גישה למתכונים דומים אחרים, חומרים, סקרנות וחדשות מכל רחבי ברזיל!