מפגשים של חברים ובני משפחה קוראים א קינוח בשיא האורחים וזה משאיר את כולם מאוהבים. לכן הבאנו לכם את הטעים הזה מתכון לעוגת קדרה איטלקית זה דורש רק כמה מרכיבים והוא פשוט מאוד להכנה. בנוסף, המנה הזו מפתיעה בשל המרקם שלה, שכן היא נראית כמו א פודינג כל כך קרמי הוא הבצק. אז, ללא עיכובים נוספים, בוא ללמוד את התהליך שלב אחר שלב כדי להפוך את הפלא הזה בבית שלך.
קרא עוד: מתכון בנופי: ראה איך מכינים את הקינוח הטעים והמהיר הזה
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
רכיבים
כדי להכין את המתכון הזה, אתה צריך רק כמה מרכיבים בסיסיים. לבדוק:
- 3 כוסות (תה) קמח חיטה;
- 2 וחצי כוסות (תה) סוכר;
- 1 כוס (תה) סוכר לסירופ;
- 1 כוס מים חמים לסירופ;
- 4 כוסות (תה) חלב;
- 4 ביצים בינוניות;
- 100 גרם קוקוס יבש מגורר;
- 50 גרם גבינת פרמזן מגוררת.
הכנה
כפי שציינו לעוגה הזו יש מרקם וצורה שמזכירים פודינג ולכן נכין סירופ שיכסה אותה. אז, שימו 1 כוס סוכר במחבת יחד עם כוס המים וערבבו על אש נמוכה עד שנוצר קרמל. לאחר מכן משמנים איתה את כל התבנית לעוגה.
זמן קצר לאחר מכן, קח לבלנדר את קמח החיטה, הביצים, הסוכר, החלב, הקוקוס המגורר והפרמז'ן המגורר. אז, מקציפים את כל המרכיבים האלה מספיק זמן עד שהם הופכים לתערובת הומוגנית. לאחר מכן, יש לתת לבצק לנוח כחמש דקות ולאחר מכן לשפוך אותו לתבנית ששומנה קודם לכן עם הקרמל.
כעת, הניחו את התבנית בתוך תבנית גדולה יותר ומלאו אותה עד מחציתה במים, כיוון שתהליך הבישול יתבצע בבאן מארי. לכן, מוציאים את הצורה עם המים ואת השני עם הבצק לתנור שחומם מראש לטמפרטורה בינונית ומשאירים כשעה וחצי. לפני ההוצאה יש לבצע את בדיקת הקיסם ולהוציא מהתנור רק כשהוא יוצא נקי. לבסוף, פשוט שחרר את העוגה שלך כשהיא חמה והגיש אותה לאורחים שלך!
