ההידרציה של אלקינים היא תגובה של תוספת של מולקולות מים במדיום חומצי בנוכחות הזרז HgSO4.
תגובות אלו חשובות מכיוון שדרכן ניתן להשיג אלדהידים וקטונים.
תרכובות אלדהיד הן תרכובות אורגניות שיש להן קבוצת קרבוניל המחוברת למימן. לעומת זאת, לקטונים יש קבוצת קרבוניל בין שני פחמנים, כפי שמוצג על ידי הקבוצות הפונקציונליות שלהם להלן:
אלדהידים: קטונים:
אואו
║║
H ─ Ç ─ C ─ Ç ─ ג
אם האלקין שעובר את תגובת ההידרציה הוא אתאן, יהיה לנו היווצרות האתנל של אלדהיד. בתחילה נוצר תרכובת ביניים בעלת השם הגנרי enol.
אנול זה הוא תרכובת מאוד לא יציבה שעוברת סידור מחדש מולקולרי בגלל האלקטרואנגטיביות הגבוהה של חמצן גורם למשיכת אלקטרונים מהקשר הכפול של הפחמן, שהוא קשר חלש וקל. מהלך \ לזוז \ לעבור. באופן זה, האנול והאלדהיד יתקיימו יחדיו בשיווי משקל דינמי. תופעה זו היא מקרה של טאוטומריה אלדואנולית:
עם זאת, אם משתמשים בכל אלקין אחר עם שלושה פחמנים או יותר, יווצרו הקטונים המתאימים. הסיבה לכך היא שתגובה זו עוקבת אחר ה- הכלל של מרקובניקוב, שאומר שהמימן במים יוסיף לפחמן בעל הקשר המשולש שיש בו הכי הרבה מימנים הקשורים אליו, ואילו ה- OH במים יתקשר לקשר המשולש מינוס הפחמן מיובש.
פרופונון הוא אצטון, המשמש להסרת לק.
מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratacao-alcinos.htm
