מהם הפירות והירקות של קציר מאי לצריכה?

עם עליית המחירים של מזונות מסוימים, זה הופך להיות קריטי לדעת אילו מוצרים נמצאים בעונה. הסיבה לכך היא שפירות וירקות עונתיים זולים יותר בהתאם לחודש הקטיף, מה שהופך את המוצרים הללו לאפשרות צריכה כדאית יותר. כך, מתן תזונה בריאה יותר, מזינה וחסכונית יותר. בדקו עכשיו מה הם הפירות והירקות לחודש מאי!

קרא עוד: חומרי הדברה: ראה אילו פירות מושפעים ביותר מחומרי הדברה אלו

ירקות הם בדרך כלל מזינים יותר בזמן הקציר מכיוון שהם גדלים טוב יותר ומנצלים טוב יותר את החומרים המזינים שמספקת האדמה. בדרך זו, הוא מבטיח יותר איכות תזונתית, ודורש פחות דשנים בעת עיבוד.

כמה פירות וירקות מהקציר של מאי

• אבוקדו

פרי זה הוא אופציה עשירה בויטמינים C, E ו-K, בנוסף לנוכחות של מינרלים כמו אשלגן ומגנזיום, המסייעים בהידרציה ותחזוקה של העור והשיער, והופכים אותם לבריאים יותר.

בנוסף, הוא מכיל שומנים חד בלתי רוויים ורב בלתי רוויים (לדוגמה, אומגה 3) המשמשים כחומר נוגדי חמצון בגופנו, עוזרים להפחית כולסטרול ולמנוע מחלות לב. לֵב.

• חָקִי

אפרסמון, בנוסף להיותו טעים מאוד, הוא מזון המכיל רכיבי תזונה חיוניים לתפקוד תקין של הגוף, כגון בטא-קרוטן, ליקופן, פרוקטוז, טאנינים, סיבים, חלבונים, ויטמינים C, A, E וקומפלקס B, בנוסף למלחים חשובים מינרלים.

• דלעת

לירק הזה יש טעם כל כך עשיר שהם גם מלאים בחומרים מזינים מצוינים לגופנו. זהו מקור טוב לבטא-קרוטן, ויטמין C וויטמין E, בעל תכונות נוגדות חמצון וויטמינים מקבוצת B.

בנוסף, הוא עשיר בסיבים ומקור לסידן, ברזל, זרחן ואשלגן. הזרעים שלו והשמן המופק ממנו הם מקור מצוין לאבץ ושומנים בלתי רוויים, ומכילים גם כמויות גדולות של ברזל.

• בטטה

בטטה היא פקעת או שורש שמספקת הרבה אנרגיה שכן היא מכילה הרבה פחמימות וגם עשירה בסיבים, ויטמיני B קומפלקס, ויטמינים A, C ומינרלים, המסייעים במניעת מחלות מסוימות כגון סרטן, סוכרת ו שֶׁל הַלֵב.

סיכום יבול מאי

• ירקות: חסה, כרישה, עולש, שומר, תרד וכרוב אדום.
• פירות: אבוקדו, ג'קפרי, קיווי, לימון, בננה תפוח, אפרסמון, תפוח, קלמנטינה וענבים.
  ירקות: דלעת, סלק, בצל אדום, גזר, קישואים, בטטה, חצילים, צ'יוטה, בטטה, קסאווה, לפת, מלפפון וצנונית.