במשך זמן רב, רוב התעשיות מכשירי חשמל לבית את המקרר כבר עיצבתי עם מקום לביצים על הדלת. עם זאת, זה מתחיל להשתנות, בעיקר בגלל ההבנה שזה לא המקום הנכון לאחסון המרכיב. לאחר מכן, תוכל לראות היכן לאחסן ביצים במקרר ולמה להימנע מהדלת.
מדוע עלינו להימנע מדלת המקרר כדי לאחסן ביצים?
ראה עוד
האם עדיף לאכול ביצים מבושלות לארוחת צהריים או ערב? גלה כאן
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
המוסכמה של שימוש בדלת המקרר לאחסון ביצים קשורה הרבה יותר לצורך להפוך את המקום לשימושי מאשר עצם שימור המרכיב.
גם בגלל שדלת המקרר היא המקום הגרוע ביותר לאחסן אותם, לאור ההשפעה של שינויים פתאומיים בחום תכוף בסביבה. נכון, כי שימו לב שכל המרכיבים שנמצאים בדלת המקרר מקבלים הרבה יותר חום, היות ופותחים אותו בתדירות גבוהה.
כתוצאה מכך, יכולה להיות ירידה ניכרת באיכות המרכיב, במיוחד אלו הרגישים, כמו ביצים. אחרי הכל, פריט זה צריך הרבה טיפול כדי לא להתקלקל במהירות.
לפיכך, מומחים קובעים כי המקום הטוב ביותר לשמור את ביצים, במטרה לשמור על איכותו, הוא החלק הפנימי של המקרר. במקרה זה, הסיבה לבחירה נובעת אך ורק מהיציבות הגבוהה יותר בטמפרטורה, שכן פתיחת המקרר אינה משפיעה כל כך על האוכל שנמצא בפנים.
אמצעי זהירות אחרים בעת אחסון ביצים
כפי שכבר הזכרנו, ביצים רגישות מאוד לחום ולשינויים פתאומיים בטמפרטורה, וכן זקוקות לטיפול בטיפול. לדוגמה, אסור לשטוף ביצים תחת מים זורמים או להשרות.
במקרה זה, עדיף להשתמש במגבת נייר לחה בתמיסת היפוכלוריט כדי לנקות אותה.
בנוסף, חיוני לבדוק את תקפות המוצר על גבי האריזה, נוהג שמעטים מאיתנו נוהגים לעשות. הסיבה לכך היא שההרגל הזה ימנע מכם לקנות ביצים שכבר קרובות לתאריך היעד שלהן ובסיכון גדול יותר להתקלקל.
לבסוף, דעו שעדיף לאחסן ביצים מחוץ לאריזה המקורית, אך בכלי נקי בתוך המקרר.