סקירה של אספרטיים, ממתיק מלאכותי המצוי במוצרים רבים, מעוררת דאגה בקרב אנשים וחברות גדולות כמו קוקה קולה.
הממתיק המלאכותי נמצא בהערכה של WHO (ארגון הבריאות העולמי) ועשוי להיות מסווג כ "אולי מסרטן לבני אדם", על פי סוכנות רויטרס.
ראה עוד
מחקר מגלה שמוחות של בני נוער 'מחוברים' ל...
PicPay יגבה כעת עמלה עבור חוסר פעילות; לראות איך זה יעבוד
החדשות הביאו התראה מדאיגה, שכן אספרטיים משמש בהרכב של קוקה קולה זירו, מסטיק ואחרים מוצרי דיאטה משווק באופן נרחב בעולם.
המחקר על הממתיק המלאכותי מתבצע על ידי הסוכנות הבינלאומית לחקר הסרטן (Iarc). לפי המקורות, המחקר הושלם ביוני והתוצאה תפורסם ביולי 2023.
עובדה זו מסבירה את החשש של חברות וצרכנים, שתמיד הגנו על השימוש בממתיק במוצרים דלי קלוריות.
מה אומרים המומחים על הממתיק בקוקה קולה זירו?
מחקר של ארגון הבריאות העולמי מתבצע כדי לקבוע מהן הסכנות בצריכת מוצרים עם ממתיק מלאכותי.
במאי 2023, המוסד כבר הזהיר שלכמה ממתיקים מלאכותיים, כולל אספרטיים, עלולות להיות "השפעות בלתי רצויות אפשריות".
ההצעה התבססה על צריכה ארוכת טווח עם תיעוד של תמותה, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם.
למרות הרלוונטיות של המחקר, מומחים אחרים טוענים כי אספרטיים הוא אחד המרכיבים הנחקרים ביותר בהיסטוריה.
כולל, קוקה קולה הוסיפה לאתר האינטרנט שלה את המידע לפיו לממתיק המלאכותי היו כבר יותר מ-200 מחקרים מדעיים שהוכיחו את בטיחותו.
למרות זאת, החשיפה של ארגון הבריאות העולמי עלולה ליצור קונפליקטים רבים בין חברות לצרכנים. במקרים דומים בעבר, אנשים רבים החלו לדאוג והפסיקו לצרוך את המוצרים; במקרים אחרים, יצרנים הואשמו משפטית או נאלצו לשנות את הרכביהם כדי להמשיך לפעול בשוק.
הפסדי קוקה קולה עם סיווג ארגון הבריאות העולמי
לטענת המומחים, נזקי הסיווג לא ישפיעו במידה ניכרת על חברות רב לאומיות כמו קוקה קולה.
עבור צ'רלי היגס, שותף ב-Redburn, בענף מחקר המוצר, קוקה קולה היא יצרנית בעלת מערכות ייצור רבות. בנוסף, היא כבר התגברה על מכשולים שונים וקביעות מאותו אופי.
נקודה חשובה נוספת היא שרק שליש מסך המכירות של קוקה קולה הם מוצרים שהרכבם מכיל אספרטיים.
לכן, לחברת המשקאות יהיה מבנה לשנות את המשקאות דל קלוריות ללא נזק רב, אם ארגון הבריאות העולמי יפרסם ביולי נתונים על הפוטנציאל המסרטן.