מדריך לאחסון נתחי אבטיח ולהנאה מטעמו הרענן לאורך זמן

אבטיח הוא פרי מלא ביתרונות לגוף, כמו אבץ, שעוזר להגביר חסינות, גבוה תכולת מים, אשר תורמת ללחות הגוף, בנוסף לתכונות אנטי דלקתיות ועוד רבות אחרות יותר.

מכיוון שהוא פרי חזק, הכנתו לצריכה יומית עשויה לקחת יותר זמן מהזמין, אז הפרדנו כמה טיפים עבור איך לאחסן אבטיח חתוך.

אחסון אבטיח חתוך יכול להקל על האכילה

אבטיח הוא פרי שניתן לצרוך בדרכים שונות, כמו מיץ, בסלטי פירות או ב סלטי עלים ירוקים, ניתן לצרוך גם את הזרעים שלו, שכן הם מכילים תכונות שאינן מצויות בהן מוֹך.

הדרך הטובה ביותר לצרוך אבטיח היא לצרוך אותו טרי, אפשרות זו היא הבריאה ביותר ומשמרת בצורה הטובה ביותר את תכונותיו.

למרות היותו דל בקלוריות, באבטיח יש פרוקטוז, שהוא סוג של סוכר טבעי ולכן יש לצרוך אותו במתינות, כדי לא לפגוע בבריאות. תזונאים ממליצים לצרוך עד שתי פרוסות של 100 גרם ליום.

כיום, עם הפרקטיות של העולם המודרני, אנחנו כבר יכולים למצוא חתיכות פרוסות של אבטיח לקנות, אבל הם בדרך כלל יקרים יותר מכל הפרי. לכן, רבים מעדיפים את האבטיח השלם וחותכים אותו, למרות שזו משימה לא פשוטה.

לכן, יש צורך לאחסן את החתכים שלך כמו שצריך, אחרי הכל, אחרי כל כך הרבה עבודה, אנחנו לא רוצים לאבד אותם, זה שווה זכרו שהאבטיח השלם יכול להחזיק מעמד עד שבועיים במקרר ולאחר חיתוך מומלץ לצרוך אותו תוך חמישה ימים.

טיפים לשימור נתחי אבטיח

• פרוסות

חיתוך האבטיח היא הדרך המהירה והקלה ביותר לחלק אותו, עם זאת, אחסונו בפורמט זה עשוי להיות מעט מסובך, אז אל תעשה זאת לאבד את מיץ העיסה ולשמור אותו כדי לשמור על תכונותיו, הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לאסוף את הפרוסות לעטוף אותן בניילון ניילון ולאחסן אותו מְקָרֵר.

• קוביות

אם האבטיח נחתך לקוביות ללא הקליפה, האחסון שלו הרבה יותר קל ופרקטי. רק לאחסן אותו בכלי אטום במקרר, העיקר שהוא אטום היטב כדי שמיץ הפירות לא ידלוף.

יתר על כן, מכיוון שבפורמט זה הפרי מאבד יותר מיץ, עלינו לצרוך את הקוביות במהירות או להקפיא אותן. עם זאת, מרקם הפרי משתנה אם הוא קפוא, כך שזו אפשרות מצוינת להשתמש בקוביות להכנת מיצים או שייקים.