אלו הם 4 המזונות המעובדים האולטרה-מעובדים הגרועים ביותר שיש

מומחי בריאות בבריטניה פרסמו אזהרה משותפת לגבי כמה מהמזונות הנצרכים ביותר במדינה. לפי המסמך, למזונות אלו ערך תזונתי קרוב לאפס.

נמצא שיותר ממחצית מהקלוריות היומיות שצורך בריטי ממוצע מגיעות מאוכל נחשבים "אולטרה-מעובדים", אשר נקשרו לבעיות בריאותיות ולסיכון מוגבר במידה ניכרת של מוות.

אבל, אחרי הכל, מהם מזונות מעובדים במיוחד ומהן הסכנות הכרוכות בכך? ד"ר. אמילי לימינג, תזונאית המתמחה בנושא, יכולה להסביר.

אפשרויות לא בריאות

לפי דר. אמילי לימינג, מזונות מעובדים במיוחד הם מוצרים ארוזים המכילים מרכיבים מזיקים כמו סוכרים ושומנים, כמו גם תוספים וחומרים מתחלבים.

לדבריה, למזונות אלו יש לרוב רשימות נרחבות של רכיבים המוזכרות בגב האריזה, ובדרך כלל אף אחד מהפריטים המתוארים אינו בריא.

בנוסף, במזונות אולטרה מעובדים יש רמות גבוהות של שומן רווי, מלח וסוכר, כמו גם תוספים כימיים, צבעים, ממתיקים וחומרים משמרים.

לדברי נציג של קרן הלב הבריטית, התוספים במזונות אלה עשויים להיות השפעות שליליות על הבריאות לאורך זמן, ואף עשויות להגביר את הסיכון להתפתחות מחלת הסרטן.

4 מזונות מעובדים במיוחד שיש להימנע מהם בכל מחיר

כפי שהסביר דר. אמילי, כמה "מזונות" מעובדים במיוחד מסוכנים אפילו יותר. האם הם:

1. אצבעות עוף

ד"ר. לימינג הזהיר שצריכה קבועה של מזון מטוגן, כמו אצבעות עוף מטוגנות, עלולה להגביר את הסיכון לפתח מחלות לב וסוכרת מסוג 2.

במקום זאת, הוא מציע החלפה פשוטה: בחר ירכי עוף צלויות. חלופה זו היא אופציה מצוינת מכיוון שהיא מכילה פחות שומנים לא בריאים ומהווה מקור מצוין לחלבון.

2. נִמרָץ

התזונאית ממליצה להחליף פחיות של רד בול ומונסטר בכוס מיץ תפוזים טרי. לדבריה, משקאות האנרגיה מכילים קפאין וכמויות גבוהות של סוכר, שעלולים להעמיס עומס יתר על הלב.

מצד שני, כוס קטנה של 100% מיץ תפוזים טבעי תורמת לצריכה היומית המומלצת של פירות ויש לה רכיבים תזונתיים מועילים.

3. המבורגר טבעוני

היא מציינת שאוכל טבעוני לא תמיד בריא יותר באופן אוטומטי. עם זאת, היא מציעה פשרה חיובית: החלפת המבורגר טבעוני קפוא בפטריית פורטובלו צלויה. אפשרות זו מהירה להכנה, בעלת מרקם בשרני ויכולה להועיל לבריאותכם.

4. דִגנֵי בּוֹקֶר

המומחה סבור שקערת דייסה היא אופציה הרבה יותר טובה מאשר מנת האגוז הקראנצ'י של קלוג כשזה מגיע לארוחת הבוקר.

היא מציינת שדגני בוקר מתוקים אינם מסוגלים לספק שובע מספק. ללכת על דייסה היא בחירה מספקת יותר, מכיוון שזהו מקור אנרגיה בשחרור איטי שיכול לעזור לך לשמור על שובע לתקופה ארוכה יותר.

חובב סרטים וסדרות וכל מה שקשור לקולנוע. סקרן פעיל ברשתות, מחובר תמיד למידע על האינטרנט.