סקר שנערך על ידי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן, בארצות הברית, מצביע על הטובים ביותר ירקות לצרוך על מנת להפחית את הסיכונים למחלות לב וכלי דם כרוניות, מחלות ניווניות עצביות ואפילו סוגים מסוימים של סרטן. ב לימוד, יותר מ-40 רשומים פירות וירקות מעולים לגוף בן אנוש.
קרא עוד: הכר את הפירות הקשורים לעלייה במסת שריר
ראה עוד
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
Caruru: דע את היתרונות הבריאותיים ואת הרבגוניות ב...
נכון לעכשיו, הדאגה של רוב האנשים מאוכל היא נושא נפוץ יותר ויותר. למרדף אחר תזונה בריאה ומזינה יש השלכות חיוביות על הגוף. אחד מהם הוא מניעת התפתחות של מחלות כרוניות, כמו סוכרת ויתר לחץ דם.
כמה פירות וירקות חזקים יותר, על פי מחקר תזונתי
המחקר שבוצע על ידי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן מנתח את הצריכה של פירות מסוימים ו ירקות, הידועים בעוצמה התזונתית שלהם, קשורים להפחתת הסיכון למחלות דִברֵי הַיָמִים.
מזונות אלו מכילים למעלה מ-17 חומרים מזינים מתאימים ויכולים לספק עד 10% מהרכיבים התזונתיים שאדם זקוק לו על כל 100 קלוריות שנצרכו. נותחו 47 מזונות, 41 מהם ידועים בסטטוס הכוח שלהם, כלומר באיכות גבוהה ובמגוון תזונתי.
מחקר בראשות ג'ניפר די נויה, דוקטורט לתזונה, קובע כי מזונות הקשורים להפחתת הסיכון לפתח מחלות כרוניקות הן הצבעוניות: עלים ירוקים, ירקות צהובים או כתומים, פירות הדר וירקות מצליבים, בעלי צורת צלב. משטח.
רשימה של פירות וירקות סופר חזקים
המחקר שפורסם על ידי ה-CDC מפרט את מזונות כוחות העל שתוכלו לכלול בתזונה שלכם, במטרה להפחית את הסיכון למחלות כרוניות. חלקם ידועים, ראה:
- קישוא;
- מנגולד;
- גַרגִיר;
- חסה;
- כרישה;
- בטטה;
- סלק;
- בצל ירוק;
- גזר;
- עוֹלֶשׁ;
- כרוב;
- תרד;
- תפוז;
- ליים;
- לימון;
- תּוּת;
- כרוב סיני;
- ארוגולה;
- פטרוזיליה;
- עגבנייה.
חלק מהפירות והירקות שלמעלה מוכרים ואולי כבר חלק מהתזונה שלך. חשוב להוסיף עוד יותר ולגוון בתפריט ובדרך ההכנה. זכרו שאוכל הוא אחד מגורמי המפתח לחיים בריאים יותר.