קשה יותר ויותר לשמור על אכילה בריאה וללא חומרים משמרים וצבעים. למרות היותם טעימים למדי, מזונות מעובדים מזיקים לבריאות ולכן יש להימנע מהם.
מיצים מעובדים, למשל, נראים מזיקים למדי, אולם כמו מוצרים מעובדים אחרים, הם עשירים בחומרים העלולים לגרום נזק. הכמות הגדולה של הסוכרים, הצבעים והטעמים, למשל, הופכת מוצרים אלה ל"מסוכנים "ונבלעים רק באופן ספורדי.
→ מהם הסיכונים הבריאותיים של מיצים מתועשים?
1. ה כמות גדולה של סוכרהקיים במוצרים אלה קשור ישירות להשמנה, בעיה בריאותית חמורה שעלולה אפילו לגרום למוות. בנוסף לעלייה מוגזמת במשקל, צריכת יתר של סוכר עלולה לגרום גם לקשיי עיכול, עצירות ופגיעה בשיניים.
2. בנוסף לסוכר, בחלק מהמיצים המתועשים יש תוכן נהדר של נתרן. למרות שהם חשובים לבריאות, כמויות גדולות של נתרן הופכות לגורם סיכון להתפתחות יתר לחץ דם ובעיות לב וכלי דם וכליות.
3. אתה צבעים הם גם מהווים בעיה חמורה מכיוון שהם גורמים לתגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. הצבע הצהוב טרטראזין, למשל, יכול לגרום לאסטמה, נזלת, אורטיקריה, כאבי ראש, ברונכיטיס וברונכוספזם.
4. בנוכחות תַבלִין, המספקים או מעצימים את הארומה והטעם של המזונות, יכולים גם לגרום לאלרגיה. ישנם גם מחקרים שקושרים כמה חומרי טעם וריח עם הופעת סרטן.
לכן, חיוני שככל שניתן, ייצרכו מיצים טבעיים, המיוצרים טרי. במיצים טבעיים, בנוסף לכך שאין צבע וצבעי טעם, יש כמות גדולה יותר של ויטמינים ומינרלים.
אם תבחרו לקנות מיץ מתועש, העדיפו את המיץ השלם במקום הצוף כביכול, שאינו אלא דילול של מיץ מרוכז ועשיר בסוכרים. אפשרות טובה נוספת היא מיץ העיסה, בעל תכולת התזונה הגבוהה.
תשומת הלב:מיצי סויה ראויים לתשומת לב מכיוון שיש בהם חומרים הדומים להורמון הנשי, אשר יכולים להאיץ את ההתבגרות המינית אצל ילדים.
מאת אמא ונסה דוס סנטוס
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm
