מצב גופני של אש

או אֵשׁ זה היה חלק מההיסטוריה האנושית במשך הרבה מאוד שנים. באמצעותו ניתן היה להכין טוב יותר אוכל, לייצר חומרים באופן כללי, בנוסף לקבלת חימום בתקופות קרות. האם זה השתנה במשך מאות שנים? בוודאי שלא.

או אש קשורה לפעילויות המגוונות ביותר בחיי היומיום שלנו. כמה חומרים לשימושנו היומיומי הופקו בעזרתו? אי אפשר להכחיש את זה! בלעדיו ימינו היו הרבה יותר קשים. אבל... האם עצרת אי פעם לחשוב על מצבך הגופני?

כדי לענות על שאלה זו, ראשית יש צורך להבין כמה מושגים חשובים ביותר במסגרת לימודי מדע הכימיה. מושגים אלה הם חומר, המצבים הפיזיים של החומר ואנרגיה.

→ חומר, מצבים פיזיים של חומר ואנרגיה

חוֹמֶר זה כל מה שתופס מקום ומציג מסה. כשאנחנו מכניסים מים לבקבוק, למשל, זה מתחיל לתפוס את שטח הבקבוק ועל ידי זה, אנו מבחינים בקלות שמסת הבקבוק גדלה, כלומר מים הם דוגמה לכך חוֹמֶר. ראה דוגמאות נוספות לסיפור:

• אוויר

• כדור הארץ

• עצים

• נוזלים

• מוצקים

• גזים

• זכוכית

• מתכות

המצבים בהם אנו יכולים למצוא חומר הם בעצם:

• מוצק (החלקיקים המרכיבים חומר קרובים מאוד);

• נוזל (כאשר החלקיקים המרכיבים חומר פחות קרובים);

• גזי (כאשר לחלקיקים הנוצרים חומר אין צבירה);

• פְּלַסמָה (כאשר האטומים היוצרים חומר חופשיים, בטמפרטורות גבוהות).

ייצוג של מצבים מוצקים, נוזליים וגזיים

ה אֵנֶרְגִיָה, בתורו, מוגדר ככוח המסוגל לבצע עבודה, פעולה או תנועה, לא כובש מקום ולא מציג מסה. דוגמה קלאסית לאנרגיה היא אור. איננו יכולים לקבוע את מסתו בקנה מידה ואנו יודעים שהוא אינו תופס מקום בסביבות בהן אנו נמצאים. דוגמאות נוספות לאנרגיה הן:

• חַשְׁמַל

• נשמע

• חוֹם

• קַר

→ מהי, אם כן, מצב הגופני של האש?

למעשה, לאש אין מצב פיזי, מכיוון שזה לא משנה. אש לא תופסת מקום ואין לה מסה, ולכן היא לא יכולה להיות מוצקה, נוזלית, גז או פלזמה. לכן נותרה רק אפשרות האנרגיה. נכון, אש היא אנרגיה. למעשה, אש היא תערובת של שתי אנרגיות:

• אוֹר

• חוֹם

להוכיח את זה קל מאוד, רק תסתכל בנר דולק. כאשר אנו מדליקים את הנר בסביבה חשוכה, האור מאיר את המקום ואם נתקרב נרגיש את החום הבוקע ממנו. ודבר אחד בטוח: לא ניתן יהיה להוציא אור או חום מהסביבה, מכיוון שהם סוג של אנרגיה.

הדלקת נר מוכיחה שאש היא תערובת של אנרגיות

תשומת הלב: דבר אחד צריך להיות ברור מאוד: כדי לייצר אש יש צורך בחומרים מסוימים (חמצן ודלק), מה שמראה לנו שלכל החומר יש אנרגיה, אך אנרגיה אינה חומר.

על ידי. דיוגו לופס דיאס