ה מים הוא חומר שנמצא בכוכב שלנו בצורה מוצק, נֶטוֹ ו גזית ואשר מאופיין בהיווצרותו של שני אטומי מימן ו אטום חמצן (ח2O). חומר זה חיוני לחיים על הפלנטה שלנו, מכיוון שהוא חלק מהרכב גוף היצורים החיים ופועל גם בתגובות השונות המתרחשות ביצורים אלה.
→ נוסחת מים
מים הם חומר המורכב משני אטומי מימן ואטום חמצן אחד שמצטרפים אליו קשרים הנקראים a קוולנטים פשוטים. הנוסחה הכימית של מים היא אפוא ה2או ה מולקולת מים היא מולקולה קוֹטבִי ויש לו צורה דומה ל- V. ראה את האיור הבא:
מולקולת המים נוצרת על ידי שני אטומי מימן הקשורים לחמצן אחד.
מולקולת מים אחת נקשרת לאחרת באמצעות קשרים הנקראים a קשרי מימן. כאשר אנו צופים במים בתוך מצב מוצק, קישורים אלה בולטים בכך שהם יותר עָמִיד זה ב מצב נוזלי, היכן נמצאים הקישורים שָׁבִיר ובטל במהירות ובוצע מחדש. יכולת זו לבטל ולבצע מחדש את עצמה מבטיחה את נְזִילוּת מהמים. שלא כמו מה שנצפה במצב נוזלי ובמצב מוצק, ב מצב גזי המולקולות נפגשות בצורה אִישִׁיכלומר, אין קשרים ביניהם.
קרא גם:אטומים ומולקולות
→ נכסי מים
מים הם חומר שיש לו כמה תכונות חשובות. ראה להלן כמה מהם:
לכידות מולקולות: מולקולות המים נשארות הַבָּא אחד מהאחרים בגלל הקשרים שהם מקימים (קשרי מימן). נכס זה מכונה הִתלַכְּדוּת וזה חיוני ליצורים חיים. דוגמא לכך היא העובדה שמים עוברים דרך צמחים בשל רכוש הלכידות שלהם.
מתינות טמפרטורה: למים יכולת לספוג ולשחרר חום. מאפיין זה חשוב ביותר כאשר אנו חושבים על קירור גופנו. או לְהָזִיעַ הוא עשיר במים, וכשהוא מתאדה, טמפרטורת הגוף יורדת.
צף קרח מעל מים נוזליים: מים הם חומר שבמצבו המוצק צף על המצב הנוזלי. הסיבה לכך היא שקרח פחות צפוף ממים בצורתם הנוזלית. מאפיין זה מאפשר, למשל, שבאגמים קפואים יש חיים מתחת לפני השטח.
ממס אוניברסלי: מים הם ממס חשוב, כלומר הם מסוגלים להמיס חומרים. יכולת זו חשובה, למשל, להבטיח כי חומרים מועברים על ידי גופנו.
→ מים בגוף האדם
בגוף האדם, מים חיוניים לביצוע פונקציות שונות בגוף, מלבד, כמובן, להיות חלק מה- הרכב הגוף. לגוף האדם יש בערך 70% של מים, כמות זו משתנה בהתאם לשלב החיים של הפרט, והיא גבוהה יותר בששת החודשים הראשונים של הגיל.
מים חיוניים לביצוע מספר פונקציות, העיקריות שבהן הן:
ויסות תרמי: מים פועלים לשמירה על טמפרטורת גופנו. שחרור הזיעה מבטיח את הפחתת טמפרטורת גופנו.
הובלת חומרים: חומרים רבים מועברים בצורה מומסת. פלזמה בדם, למשל, עשירה במים ומבטיחה הובלת חומרים מזינים שונים בגוף.
השתתפות בתגובות כימיות: מכיוון שתגובות רבות מתרחשות רק במדיום מימי, מים חיוניים בתהליכים אלה.
הֲגָנָה: מים מגנים על גופנו בכמה דרכים, שכן הם חלק, למשל, מהרכב הדמעות, המגן על העיניים; הנוזל האמינוטי, המגן על העובר ברחם האם; ונוזל סינוביאלי, הפועל כחומר סיכה המגן על המפרקים.
דע עוד על: גוף האדם
→ אובדן מים בגוף האדם
גוף האדם משתמש במים לצורך הפעילויות המגוונות ביותר וגם מאבד כמות גדולה של חומר זה במהלך תהליכים מסוימים. להלן כמה מהדרכים העיקריות שגופנו מאבד מים:
נְשִׁימָה: במהלך התהליך של נְשִׁימָה, כמות לא מבוטלת של מים הולכת לאיבוד. באנשים כָּרוּך בִּישִׁיבָה, מאמינים כי אובדן הנשימה הוא בערך 300 מ"ל מים ליום. ערך זה מוגבר אצל אנשים שמתרגלים פעילויות.
שֶׁתֶן: באמצעות שֶׁתֶן, כמות גדולה של מים הולכת לאיבוד מדי יום, שהיא הצורה העיקרית של אובדן מים על ידי הגוף. ההערכה היא שאדם מאבד, בדרך זו, בין 1000 מ"ל ו 2000 מ"ל של מים מדי יום. ראוי לציין כי הדבר יהיה תלוי בכמה גורמים, כגון טמפרטורת חדר וה כמות המים הנצרכת על ידי אדם. בימים קרים, למשל, אנשים נוטים לאבד יותר מים באמצעות שתן, בגלל הפחתה באיבוד הזיעה.
חיסול צואה: בצואה, מעט מים הולכים לאיבוד, עם זאת, יש להקפיד על סוג זה של אובדן מים כאשר אדם סובל משלשולים. בְּ שִׁלשׁוּל, חיסול גדול של צואה נוזלית יכול לעורר, למשל, את התייבשות.
לְהָזִיעַ: הזעה היא גם צורה חשובה של אובדן מים, וחיסולה קשור להפחתת טמפרטורת גופנו. אנו מאבדים יותר מים בזיעה בימים חמים וכשאנחנו מבצעים פעילויות גופניות.
אחת הדרכים שגופנו מאבד מים היא באמצעות זיעה.
מול כל כך הרבה אובדן ותפקודים שמים משחקים בגופנו, ברור שיש צורך לבלוע כמות נאותה מדי יום. ההמלצה של משרד הבריאות האם זה, כל יום, לפחות, שני המלטות של מים. ניתן להעלות ערך זה במצבים של חום קיצוני ותרגילי פעילות גופנית, למשל.
→ המים על פני כדור הארץ
אנו שוכנים בכוכב כדור הארץ, המכונה גם "כוכב לכת מים”. שם זה נובע מכך שבערך 71% נותן משטח יבשתי מכוסה במים, המקביל לכ- 1.4 מיליארד ק"מ3. כדור הארץ מורכב ממים בשלושת המצבים הפיזיים שלהם:
נוזל |
גזי |
מוצק |
מים נמצאים ב אוקיינוסים, ים ו מים יבשתיים. האוקיאנוסים מייצגים יותר ממחצית המים הזמינים על פני כדור הארץ. אלה גדולים מסת מים אחראי ל מעטפה גזית ועל ידי בקרת אקלים, כי לספוג ולהרהר רוב ה אנרגיה סולארית. הימים הם גם גופים גדולים של מי מלח ונחשבים לחלק מהאוקיאנוסים, אשר לאפשר דיג ותעבורה ימית, לספק מינרלים, בין יתר הפונקציות המשמשות על ידי בני אדם. אתה נהרות, אגמים, מי תהום (מים יבשתיים) ו קרחונים הם בעלי חשיבות עליונה עבור היצורים החיים כפי שהם מספקים מים מתוקים.
מתוך סך המים המכסים את פני כדור הארץ, בערך 97,5% תואם למי מלח, ורק 2,5% תואם מים מתוקים. תראה:
המים המתוקים הזמינים תואמים את גופי המים המיועדים למאכל אדם (לזכור שניתן לצרוך מי ים כל עוד הם עוברים את התהליך של הַתפָּלָה). מים מתוקים מופצים בקרחונים, שלג נצחי, מי תהום, נהרות, אגמים, קרקעות וביצות.
ה הפצה של מים מתוקים בעולם משתנה בהתאם נוכחות של מערכות אקולוגיות ולכן באזורים שונים, זה לא אחיד. לכן באזורים מסוימים יש זמינות גדולה יותר של מים מאשר לאחרים.
כמה מדינות (כמו רוסיה, ברזיל, קנדה, ארצות הברית, הודו, פרו וקולומביה) נוכחים עתודות גדולות מים מתוקים, מתרכזים, בערך, 60% של זמינות מלאה. המדינות הפגיעות ביותר למחסור במים הן במזרח התיכון, כמו קטאר וכווית.
→ ריכוז מים מתוקים לפי יבשת, על פי סוכנות המים הלאומית:
אמריקה: 39.6%
אסיה: 31.8%
אירופה: 15%
אפריקה: 9.7%
אוקיאניה: 3.9%
→ מים ראויים לשתייה
ראשית, יש להדגיש זאת לא כל המים המתוקים ניתנים לשתייה. מים נגישים בקלות, כמו מי נהרות ואגמים, אינם בהכרח באיכות טובה. על מנת להיחשב לשתייה, המים צריכים להיות נקייה מזיהום.
מים המתאימים לצריכה נקראים מים שתים ואינם מהווים סיכונים בריאותיים.
על פי משרד הבריאות, מי שתייה מוגדרים כ:
"מים העומדים בתקן יכולת ושלא מהווים סיכון לבריאות". |
לכן, זה מתאים למים שניתן לצרוך על ידי פגישה עם דרישות פיזיות, כימיקלים ו בִּיוֹלוֹגִי המבססים את איכותו ומבטיחים את בטיחותו ורווחתו של הצרכן.
יודע יותר:איך הטיפול במים?
על מנת להיחשב לשתייה, מים חייבים לעמוד גם בדרישות מסוימות, כמו למשל להיות חסר ריח, חֲסַר צֶבַע ויש טעם שאי אפשר להגדיר, וגם לא יכול להציג אורגניזמים פתוגניים (אורגניזמים הגורמים למחלות).
→ מחזור מים
ה תַחֲלִיף מים מתוקים בעולם אפשרי רק בגלל מחזור מהמים. אבל מה זה אומר? מחזור מים תואם את הסט של טרנספורמציות של המים בין משטח יבשתי וה אַטמוֹספֵרָה. במהלך מחזור זה ניתן למצוא מים במצבים פיזיקליים שונים.
שעון:
מחזור המים מייצג את תהליך טרנספורמציית המים המתרחש בין פני כדור הארץ לאטמוספרה.
המים הנמצאים על פני כדור הארץ (באוקיאנוסים, בים, באגמים ובנהרות) עוברים את מה שמכונה תהליך של אידוי. זה אפשרי בגלל אנרגיה סולארית שמגיע לפני השטח והופך מים נוזליים לאדים. הקיטור הזה עולה ונוצר עננים. בשל תנאי מזג האוויר, עננים אלה, לפעמים עמוסים ב לַחוּת, משקעים (בצורה נוזלית, שלג או ברד), ואז חוזרים אל פני השטח. חלק מהמים האלה מתאדים לפני שהם מגיעים לקרקע; חלק חוזר לאוקיאנוסים, לים, לנהרות ולאגמים; וחלק מחלחל לקרקע ומספק את ה מאגרים תת קרקעיים, כגון אקוויפרים.
→ שימוש במים
מים, בנוסף להיותם חיוניים להישרדותם של יצורים חיים, משמשים למספר פעילויות החשובות להתפתחות א חֶברָה. לפי מזכירות המשרד לאיכות הסביבה, שימוש במים ניתן לסווג באופן הבא:
→ שימוש צרכני: זה תואם את השימוש הישיר במים (המשפיעים על כמות המים הזמינה), כגון באספקת בני אדם, השקיית בעלי חיים, השקיה, ועוד.
→ שימוש שאינו צורך: תואם את השימוש העקיף במים (המשפיע על איכות המים הזמינים), כגון בשימוש לפנאי, ניווט והפקת אנרגיה.
על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), בערך 70% של צריכת מים תואמת מגזר חקלאי. כבר את מגזר תעשייתי הוא משתמש בערך ב- 22% צריכת מים; בא אחריו אספקה מקומית, שצורכת בערך 8% על פי נתוני המשרד לאיכות הסביבה.
קרא גם:הפעילויות הצורכות הכי הרבה מים
→ חוסר מים בעולם
מחסור במים הוא כבר מציאות באזורים רבים בעולם וגורם לעימותים רבים.
נושא המים כבר נושא לוויכוח בין כמה מדינות, הקהילה המדעית והחברה בכלל, שכבר חשה בהשפעות הנגרמות על ידי מַחְסוֹר של מים ועל ידי שיטפונות זה מעורר אינספור טרגדיות. שינויי אקלים כבר מורגשים בחלק גדול מכדור הארץ (אם כי לפעמים מתווכחים עליו). מדינות רבות כבר חוות את המציאות של מחסור במים. על פי דו"ח אונסקו משנת 2018, בערך 30% נותן אוכלוסיית העולם חי באזורים מושפעים או שיטפונות או על ידי בצורת קיצונית.
הדו"ח מעריך גם כי אוּכְלוֹסִיָה מושפע מ שיטפונות יגדל מ 1.2 מיליארד ל 1.6 מיליארד ב 2050. כבר האנשים שנפגעו מבצורת ומדבור יגיעו 1.8 מיליארד. ההערכה היא כי בערך 3.6 מיליארד אנשים שוכנים באזורים שיש בהם פוטנציאל למחסור במים, ומספר זה עשוי להגיע עד 5.7 מיליארד בשנת 2050. | 1 |
ישנם מספר גורמים הקשורים למחסור אפשרי במים בעולם, כגון בזבוז, O גידול אוכלוסין, א עִיוּר, בשעה שינויי אקלים, א זיהום, O רישוםוהתעצמות התיעוש. אלה מדאיגים אפוא את סדר היום של כמה ועידות בנושא איכות הסביבה.
על פי האו"ם, יותר מ -2 מיליארד אנשים בעולם אין גישה למי שתייה בטוחים. הארגון מתריע גם על אי-השוויון שנמצא במדינות, מכיוון שכל אחת מהן חיה במציאות אחרת בכל הקשור לצריכת מים וזמינותם. למרות שלא מופץ באופן שווה, ה- ארגון החינוך, המדע והתרבות של האו"ם (אונסק"ו) מציין שיש בעולם מספיק מים כדי לענות על הביקוש של האוכלוסייה שגדל יותר ויותר, במיוחד במדינות מתפתחות. עם זאת, ארגון אחרון זה מזהיר מפני הצורך לשנות את הנושא של להשתמש, של הַנהָלָה זה מ לַחֲלוֹק מ משאבי מים.
בהקשר ל בְּרָזִילעל פי המשרד לאיכות הסביבה, בין 20% ו 60% מהמים המיועדים לצריכה הם מבוזבז לאורך הפצה. אתה הרגלים של חלק גדול מהאוכלוסייה הברזילאית אל תשתף פעולה לשימור מים. לכן יש צורך לחשוב מחדש על צריכה, להימנע מבזבוז ולקדם פעולות שמקרינות משאבים בכל מקום בעולם, על מנת לא רק למנוע מחסור במים אלא גם סכסוכים אפשריים בין אומות.
→ שימור מים
אנו יודעים כי זמינות המים מופחתת יותר ויותר ברחבי העולם, בגלל בעיות כגון שימוש לא רציונלי, זיהום, בזבוז, זיהום, בין היתר בעיות הקשורות למשאבים מים.
אונסקו, באמצעות נושא מים זה, פרסמה דו"ח בשנת 2018, במהלך הפורום מים עולמיים, המביאים אלטרנטיבות המסייעות בניהול המים בעולם ומשמרות את המשאב הזה טִבעִי. פתרונות אלה מבוססים על הטבע עצמו, ולכן אין צורך בעבודות עיקריות להשגת מטרה זו. חלקם הם: הרחבת שירותים יבשים, אזורים מיוערים מחדש, שיקום יערות גדות, התאוששות באביב וכו '
שימור מים הוא יסוד לקיום החיים, במיוחד זה של הדורות הבאים. וישנן פעולות רבות שנוכל לבצע במטרה לחסוך מקורות מים, ולא להאציל פונקציה זו רק לממשלה או לסוכנויות ולמוסדות. שינוי הרגל הכרחי ביותר, החל מפעולות קטנות, כגון:
אל תתקלחו במקלחות ארוכות וסגרו את הברזים בזמן צחצוח השיניים;
אל תשליך אשפה לאסלה;
אל תשתמש בסבון יתר על המידה בשטיפת בגדים, כדי למנוע שימוש רב יותר במים;
לעשות שימוש חוזר במים נהג לכבס בגדים ולהשתמש בהם לפעילויות ניקיון אחרות;
אין לשטוף מדרכות מתחת למים זורמים;
סגר את הברז בזמן שהכלים מסובנים;
השתמש בסבון או בחומרי ניקוי מתכלים;
אל תשליך שמן טיגון או שאריות אוכל לכיורים או לשירותים;
השתמש במי גשמים;
אל תשליכו באגמים ובנהרות.
ציוני:
|1| אונסקו מעודדת "פתרונות הטבע" לניהול מים. לגשת, לחץ כאן.
מאת רפאלה סוזה
בוגרת גיאוגרפיה ומא 'ונסה סרדינה.