נקודת ההתכה מייצגת את הטמפרטורה המדויקת בה יש שינוי ממצב מוצק לנוזל של חומר נתון.
מים הם אחד האלמנטים הנפוצים ביותר להמחשת עקרון נקודת ההיתוך. כדי שחומר זה במצב מוצק (קרח) יקבל צורה של מים נוזליים, עליו להיחשף לטמפרטורה של לפחות 0 מעלות צלזיוס. לפיכך, נקודת ההיתוך של המים שווה ל- 0 מעלות צלזיוס.
עם זאת, השגת נקודת ההיתוך משמשת לאישור טוהר החומר הנבדק, מכיוון שהטמפרטורה יש וריאציה הגדולה מ -1 מעלות צלזיוס מהערך הסטנדרטי המוגדר עבור אותו יסוד, ואז החומר אינו טהור.
לדוגמא, אם נקודת ההיתוך של דגימת מים מנותחת לא הייתה 0 מעלות צלזיוס אלא 1.2 מעלות צלזיוס, אז חומר זה לא היה במצב הטוהר המלא שלו.
לנקודת ההיתוך יש גם אותה טמפרטורה כמו כאשר חומר נמצא מתמצקכלומר, הוא עובר מנוזל למצב מוצק.
נקודת התכה ונקודת רתיחה
כאמור, נקודת ההיתוך מייצגת את המעבר ממצב מוצק לנוזל. מצד שני, נקודת הרתיחה כביכול היא טמפרטורה מדויקת בה הנוזל עובר למצב הגזי.
בעקבות אותה דוגמה כמו מים, בדיוק כשנקודת ההיתוך שלהם היא 0 מעלות צלזיוס, נקודת הרתיחה שלהם (עם לחץ בגובה פני הים, כלומר 1 אטמטר) היא 100 מעלות צלזיוס. כפי שניתן לראות, נקודת הרתיחה משתנה, תלוי ברמת הלחץ הסביבתי, למשל.
למידע נוסף על רְתִיחָה.
עם זאת, כדאי לזכור שלכל יסוד נקודת התכה שונה, בהתאם למבנים הכימיים שלהם. כמו כן, רמת הלחץ בו נחשף חומר זה מסייעת גם להשיג נקודת התכה שונה מזו המוגדרת כסטנדרט בטבלה המחזורית, למשל.
למידע נוסף על היתוך.
| חומר | נוּסחָה | Tf / K |
Tf / ° C |
|---|---|---|---|
| אתנול | C2H5OH | 161,2 | -112,0 |
| מים | H2O | 273,1 | 0,0 |
| בֶּנזִין | C6H6 | 278,6 | 5,5 |
| פנול | C6H5OH | 313,8 | 40,6 |
| נפתלין | C10H8 | 353,4 | 80,2 |
| נתרן | בְּ | 370,8 | 97,7 |
| עוֹפֶרֶת | Pb | 600,1 | 327,0 |
| בַּרזֶל | אֱמוּנָה | 1808,1 | 1535,0 |
Tf / ° C = טמפרטורת התכה בצלזיוס
Tf / K = טמפרטורת התכה בקלווין.
