זוטכניקה הוא המדע שמוקדש לחקר היצירה, הייצור והניהול של חיות ביתיות שימושי כלכלית.
המטרה העיקרית של זוטכנולוגיה היא לפתח משאבים לפריון ורווחיות גדולים יותר של מוצרים שמקורם ב בעלי חיים, כגון בשר, חלב, ביצים וכו ', תוך התחשבות בעליית הייצור והרווח מבלי להזניח את רווחתם של בעלי חיים.
גידול בעלי חיים תמיד לוקח בחשבון ניצול יעיל של משאבים חקלאיים. תחום הפעולה כולל מחקר גנטי, גידול מלאכותי של בעלי חיים מקומיים, פראיים ומים, כמו גם מינים צמחיים, ילידים ואקזוטיים, שיפור גזעי בעלי חיים, בקרת מחלות, תזונה ותזונה, פיתוח טכנולוגיות, טכניקות ומוצרים ספציפיים ליצירת בעלי חיים.
איש המקצוע המתמחה במדעי בעלי החיים נקרא זוטכניקאי (או זואטכנאי). חלק מכישוריו של זוטכנאי הם גם מינהל, כלכלה, תכנון סחר וחקלאות וקיימות סביבתית.
קורס לרפואה וטרינרית כולל תחומים רבים המשותפים לקורס מדעי בעלי החיים, שכן שניהם קשורים לעולם החי. עם זאת, הרפואה הווטרינרית מתמקדת בבריאות בעלי החיים, החל מניתוחים וכלה בניתוח קליני.
