המילה "גז" שימשה לראשונה את המדען ואן הלמונט (1577-1644), שמקורו ביוונית אי סדרכלומר "תוהו ובוהו", מכיוון שהמולקולות או האטומים שלו מתנהגים בצורה לא מסודרת.
גזים הם תרכובות מולקולריות או בצורת אטומים מבודדים (גזים אצילים) עם מאפיינים ספציפיים, כולל, אנו יכולים להדגיש שאין להם נפח או צורה מוגדרים, והם נוטים לכבוש את הנפח ולהישאר בצורת המכולה מכיל.
הנפח, הלחץ והטמפרטורה הם הכמויות הבסיסיות שיש לקחת בחשבון בחקר הגזים, הנקראים משתני מצב גז.
מחקר זה באמת חשוב מאוד מבחינה תיאורטית ומבחינה מעשית. לדוגמא, באמצעות הבנת התנהגות הגזים הבינו בצורה הטובה ביותר את התגובות הכימיות. בנוסף, חומרים הנמצאים במצב גזי נמצאים בכל מקום, המשתתפים בתהליכים חשובים ב שמירה על החיים: האוויר שאנו נושמים הוא תערובת גזית המורכבת בעיקר מחנקן חַמצָן; גז חמצן משמש בבתי חולים, טחנות פלדה, לפידים לחיתוך מתכת ולריתוך; אנו משתמשים בגזים לבישול, להזזה של כלי רכב, לניפוח בלונים וכו '.
תהליכים אלה ואחרים הקשורים לגזים יוסרו במאמרים בסעיף כימיה זה.
מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
