העיסוק בחקלאות הופיע לפני כ 12 אלף שנה. הודות לכך האדם כבר אינו נודד (דרך חיים המבוססת על ציד ואיסוף מזון) והפך לדרך חיים בישיבה (דרך חיים המבוססת על טיפוח צמחים וביות בעלי חיים).
במשך מאות שנים התפתחו שיטות חקלאיות וכתוצאה מכך החלה להיות ייצור מוגזם, שאפשר התפתחות סחר. בתחילת הדרך היו רק חילופי מוצרים ובמקומות ההחלפה הופיעו כמה ערים. במשך הזמן, החקלאות עברה כמה "מהפכות". בואו נסתכל על כמה מהם.
במאה התשע עשרה הייתה השיחה מהפכה חקלאית, אשר הגדיר גידול בייצור ללא גידול בשטח העיבוד. במילים אחרות, חלה עלייה בפריון. נראה שזה משהו פשוט, אבל זה היה התקדמות טכנולוגית גדולה באותה תקופה, אבל זה לא הועיל לסביבה, שכן היה שימוש אינטנסיבי בקרקע, ללא נוהלי שימור.
ה מהפכה ירוקה זו הייתה המהפכה החקלאית החשובה ביותר, שהחלה מיד אחרי מלחמת העולם השנייה. למעשה זה ייצג אימוץ חבילה טכנולוגית שביקשה למקסם את ייצור המזון. עם זאת, מבחינה סביבתית, חבילה זו לא הייתה מועילה באותה מידה. כך אומצו ההליכים הבאים: מיכון חקלאי, שימוש בדשנים, חומרי הדברה וזרעים נבחרים המיוצרים במעבדה. כל הטכניקות הללו אפשרו אופטימיזציה של הייצור, אך עם השפעות מזיקות ביותר על האדמה, שולחן המים והנהרות.
לדברי חוקרים מסוימים, הרגע הנוכחי הוא של מהפכה חקלאית חדשה. מה שמכונה מהונדס (זרעים מהונדסים גנטית) עומד על הפרק וגורם לשאלות רבות מצד אנשי הסביבה. אחרים כבר טוענים כי השימוש בטרנסגנים יביא לסיום הרעב על פני כדור הארץ וכי הוא אינו פוגע בסביבה. הדיון הזה יימשך שנים.
להפך, בוא אל חקלאות אורגנית והחקלאות לשימור. נוהגים חקלאיים אלה נבדלים זה מזה, אך שניהם מבקשים לגרום נזק מינימלי לסביבה. בעוד החקלאות לשימור מבקשת שיטות הפרעה בקרקע מינימליות כגון סיבוב יבול החקלאות האורגנית מתבססת על שימוש במשאבי טבע לניהול ושימור חקלאות, כגון ייצור מזון ללא חומרי הדברה.
מאת רג'יס רודריגס
בוגר גיאוגרפיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agricultura-conservacao-questoes-historicas.htm