פיזור קולואידלי, או פשוט קולואיד, הוא תערובת שיש בה את חלקיקי הפיזור בגודל שבין 1 ל -1000 ננומטר.
מכיוון שהפיזורים הקולואידים קיימים מאוד בחיי היומיום שלנו ויש מגוון גדול, הם מסווגים על פי המצב הפיזי (מוצק, נוזלי וגזי) של המפיץ והמפיץ מְפוּזָר. לפיכך, ישנם תשעה סוגים של קולואידים. עם זאת, כרגע נדבר קצת יותר על סוג אחד בלבד של קולואיד: הקצף.
קצף הוא תערובת העשויה בין פיזור מוצק או נוזלי ומפוזרת במצב גזי.
לדוגמא, כאשר גז מבעבע לנוזל, אנו מבחינים בבועות ענקיות שנוצרות; חלקם עם ממדים קולואידים. דוגמא אחת כזו היא קצפת, שמיוצרת על ידי הכאת שמנת טרייה. משמעות הדבר היא שאוויר (גז מפוזר) היה מעורבב עם נוזל (קרם חלב), ויוצר קצף.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
חלאות סבון, לבן שלג וקצף כיבוי אש הם גם דוגמאות לקצף נוזלי.
באשר למוצקים עם נקבוביות בממדים קולואידיים, יש לנו קצף מוצק. זה המקרה, למשל, באבני ספוג, קלקר, פחם, מארי רך, קלקר ופוליאוריטן (קצף המשמש לעתים קרובות במזרנים, נעליים, מושבי רכב וכו '). בכל המקרים שהוזכרו, הפיזור היוצר את הנקבוביות הוא אוויר.
מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:
FOGAÇA, ג'ניפר רושה ורגס. "קצף - סוג של פיזור קולואידי"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm. גישה אליו ב -28 ביוני 2021.
