Carolina Godinho è l'autrice del profilo @lanchinhos e darà consigli per spuntini sani e divertenti.
Abbiamo deciso di fare un serie di pubblicazioni con ricette pratico, facile, sano e delizioso. Insieme alle ricette, metteremo foto combinate già fatto per farti ispirare. Pensando alla prima ricetta di questa serie, ho scelto la ricetta biscotti al cocco coconut, in quanto non prende né latte né glutine, oltre ad essere una delizia.
Poiché mi piace molto avere un libro di cucina per le consultazioni, metteremo a disposizione tutte le ricette in PDF da scaricare. Sarà così possibile comporre il vostro libretto personalizzato con le vostre ricette preferite.
Vedi altro: Suggerimenti per variare i carboidrati nei contenitori per il pranzo
Ricetta Biscotti Al Cocco
(Età consigliata: dai 2 anni, perché contiene zucchero.)
*Per scaricare la ricetta in PDF, Clicca qui.
ingredienti
3 cucchiai di farina di cocco
1 cucchiaio di farina di semi di lino dorata
1 cucchiaio di olio
1 uovo
5 cucchiai di latte di cocco
2 cucchiai di zucchero fresco
1 cucchiaino di lievito
3 cucchiai di cocco grattugiato
Modalità di preparazione
Amalgamare il tutto e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Commenti:
- Fa 6 cupcakes standard per cupcake;
- Usa i cucchiai dosatori in modo che le misure siano le stesse.
*Fatturato valutato da @cosa nutriente
combinazioni
opzione 1
- biscotto al cocco
- Mela
- Formaggio mozzarella
- Tè caldo (finocchio/camomilla)
Non fermarti ora... C'è dell'altro dopo la pubblicità ;)
Vedi altro: 1° Proposta di menù settimanale per la mensa scolastica
opzione 2
- biscotto al cocco
- uova di quaglia
- kiwi
- tè caldo
Opzione 3
- biscotto al cocco
- ananas alla cannella
- Latte
Opzione 4
- biscotto al cocco
- Mandarino
- pomodori
- Latte montato con banana
Leggi anche: 2° proposta di menù settimanale per la mensa scolastica
Opzione 5
- biscotto al cocco
- fragole
- latte con carruba
Opzione 6
- biscotto al cocco
- Mela
- Latte
Opzione 7
- biscotto al cocco
- Melone
- latte con carruba
Questi erano gli abbinamenti suggeriti con la torta al cocco. Spero che vi sia piaciuto e che io possa aiutare con la preparazione dei menu snack.
di Carolina Godinho
Carolina Godinho è laureata in Amministrazione e ha lavorato nella zona per 15 anni, fino a quando la maternità è entrata nella sua vita. Nel 2015, ha creato il profilo @spuntini per registrare tutte le merende salutari che prepari quotidianamente per i tuoi bambini, Kenji e Koji.
È anche responsabile del negozio Snacks, dove si trovano gli oggetti utilizzati per comporre tutti i cestini per il pranzo dei bambini.
