La lasagna è un piatto molto gustoso ed è sempre una buona scelta per il pranzo della domenica. Alcuni però richiedono molto tempo di preparazione e finiscono per essere pigrizia al momento della preparazione.
Ma sapevi che è possibile preparare a lasagne al sugo bianco veloce e pratico nel microonde? Segui il testo e scopri di più!
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storia delle lasagne
Originario delle regioni italiane, le prime fonti storiche che presentano piatti di lasagne permeano intorno al XIV secolo, alla corte del re Riccardo II. Tuttavia, ci sono alcune segnalazioni di piatti simili intorno agli anni 1238-1239.
La versione più antica delle lasagne non conteneva i pomodori, in quanto non erano ancora stati scoperti dagli europei. Così, solo formaggi di diverso tipo e altri condimenti davano un sapore speciale alle prime lasagne.
Attualmente le lasagne sono ricche di sapori e condimenti diversi. Soia, pollo, lasagne di carne, salsa bianca, salsa di pomodoro. Diversi sapori ravvivano il pranzo della domenica o quella cena speciale.
Lasagne con besciamella al microonde
Le lasagne al ragù bianco al microonde sono una ricetta semplice e molto pratica. Per prima cosa vi serviranno 500 grammi di pasta precotta.
Per la salsa gli ingredienti necessari sono:
- Mezzo litro di latte;
- 2 cucchiai di farina di frumento;
- 1 compressa di brodo di pollo;
- 200 g di noci tritate;
- 200 g di mozzarella a fette;
- 50 g di formaggio grattugiato.
Per preparare la salsa, mettete la lattiera nel microonde per 5 minuti ad alta potenza. Quindi, in una ciotola, mescolare la farina di frumento, il brodo di pollo e la margarina. Lasciare nel microonde per 2 minuti e poi aggiungere il latte lentamente, mescolando bene. Dopo la miscelazione, microonde per altri 5 minuti.
Poi preparate gli strati di lasagna nel refrattario che preferite. Infine, aggiungi la salsa per finire e cuoci nel microonde per 6 minuti.
