Alimenti con nomi di luogo, se dolci, bevande e secondi piatti, rendono famose molte regioni per il loro sapore e la loro originalità. In questo modo, che ne dici di scoprire alcuni cibi che ti faranno venire l'acquolina in bocca solo a sentirne il nome e conoscerne un po' la storia, la ricetta e dove trovarli.
Per saperne di più: Sapore nazionale – 17 cibi tipici del Brasile
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Dai un'occhiata a 4 cibi e bevande che prendono il nome da luoghi
Ora dai un'occhiata a 4 cibi e bevande che prendono il nome da luoghi incredibili la cui conoscenza è irresistibile:
- Digione
Molti non sanno e credono che Dijon sia il marchio del prodotto, tuttavia questo nome si riferisce a una città della Francia orientale chiamata Dijon.
Il prodotto è una versione gourmet della senape gialla, essendo prodotta con una variante più speziata ma raffinata della senape che conosciamo in Brasile.
Perfetto con le carni rosse, oltre che per il sapore, anche per la spiccata acidità.
- Bauru
Il nome non è stato originato dalla città di Bauru a San Paolo, ma da uno studente di giurisprudenza di nome Casimiro Neto che è stato soprannominato Bauru perché nato nella città di Bauru-SP.
Il ragazzo ha creato la combinazione che ha avuto successo tra i suoi amici e non ci è voluto molto per diffondere la notizia in tutto il paese.
Il tradizionale Bauru è composto da formaggio fuso a bagnomaria, pomodoro, cetrioli sottaceto e roast beef su pane.
- Cheddar
Cheddar Village, situato a ovest di Inghilterra, è stato il motivo per cui è stato scelto il nome del formaggio preferito per accompagnare gli spuntini brasiliani.
La ricetta legittima del formaggio cheddar è fatta con latte vaccino crudo e si distingue dai formaggi tradizionali per il suo colore giallastro e l'incredibile sapore.
- Cognac
A pochi chilometri da Parigi, in Francia, la regione del Cognac è diventata famosa per aver dato i natali al distillato, ottenuto dalla fermentazione del vino.
Il cognac o brandy, come viene comunemente chiamato il distillato, può essere ottenuto dalla fermentazione di altri frutti e gustato dopo i pasti per favorire la digestione.