Il latte è la base di tutto latticini e genera prodotti tra cui burro, panna, yogurt, formaggi e altro ancora. Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), circa 150 milioni di famiglie in tutto il mondo sono coinvolte in una certa scala della produzione di latte. Segui questo articolo nella sua interezza e scopri come l'India sia il paese che produce più latticini al mondo.
Per saperne di più: Frode in India: il candidato rimuove l'impronta digitale dal dito e la incolla su qualcun altro
Vedi altro
Il dipendente vieta ai bambini di dormire quando arrivano all'asilo nido
8 segni che mostrano che l'ansia era presente nel tuo...
India: il più grande produttore di prodotti lattiero-caseari
Attraverso la FAO è possibile avere informazioni secondo cui l'India è leader mondiale nella produzione di latte, rappresentando il 22% dell'offerta globale. Secondo l'USDA, l'India supera gli Stati Uniti perché utilizza latte di bufala oltre a quello di vacca.
I due paesi mantengono livelli di produzione relativamente costanti. Tuttavia, nel 2016, l'India era il leader indiscusso del settore, producendo 154 milioni di tonnellate di latte, rispetto ai 96 milioni di tonnellate negli Stati Uniti.
Gli Stati Uniti sono il maggior produttore di latte vaccino
Tuttavia, secondo l'Atlante mondiale, il paese che è il più grande produttore di latte vaccino al mondo sono gli Stati Uniti. Stati come California, Wisconsin, Idaho, New York e Pennsylvania sono i maggiori produttori di latte della nazione, con una media di 15.000 mucche ciascuno.
D'altra parte, l'80% della produzione indiana proviene da piccoli agricoltori, con oltre 130.000 villaggi cooperativi. Andhra Pradesh, Gujarat e Punjab sono i principali stati produttori e l'intero paese non è solo il primo produttore ma anche uno dei principali consumatori al mondo.
Benefici del latte per la salute umana
Il latte è un alimento ricco di proteine e calcio, importanti per prevenire problemi come l'osteoporosi e mantenere una buona massa muscolare. Scopri alcuni dei suoi vantaggi di seguito:
- Rende le ossa più forti: latte e latticini forniscono calcio, fosforo, magnesio e proteine necessarie per la formazione e la riparazione delle ossa.
- Buono per la salute degli occhi: è ricco di vitamine B2 e A, due ingredienti importanti per la salute degli occhi.
- Ricco di aminoacidi essenziali: il latte è ricco di proteine e aminoacidi essenziali (che il nostro organismo non produce).
- Migliora la pressione sanguigna: recenti ricerche mostrano che consumare da 2 a 3 porzioni di latte e latticini in una dieta sana può aiutare a ridurre la pressione sanguigna in chiunque.
