Dolori articolari, gonfiore e difficoltà di movimento sono alcuni dei sintomi dell'artrite, che è un'infiammazione delle ossa e delle articolazioni. Questa malattia cronica colpisce milioni di persone in Brasile e nel mondo e tende ad intensificarsi nel corso degli anni.
Il trattamento di questa condizione prevede la pratica di esercizi fisici, fisioterapia e, nei casi più gravi, l'uso di antidolorifici. Ma c'è un altro fattore che influenza notevolmente l'intensità del dolore, che è il cibo. Ecco perché oggi ve ne portiamo alcuni cibi da evitare quando si ha l'artrite.
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Cibi da evitare in caso di artrite
- alimenti trasformati
Fast food, carni lavorate e altri alimenti trasformati con alti livelli di conservanti sono pericolosi per i pazienti affetti da artrite. Questo perché i conservanti presenti in questi prodotti sono altamente infiammatori, quindi intensificano la condizione del corpo. Pertanto, si raccomanda ai pazienti con artrite di dare sempre la priorità agli alimenti biologici in quanto sono molto più sani e sicuri.
- latticini
Un altro tipo di cibo che aumenta l'infiammazione dell'artrite sono i latticini, sempre presenti sulle tavole brasiliane. Pertanto, il consumo di latte e dei suoi derivati è un grande rischio per i pazienti con artrite. In questo caso è molto interessante sostituire i latticini con il latte vegetale, come soia, noci e cocco.
- Sale e zucchero in eccesso
Non neghiamo che i condimenti sono fondamentali per insaporire praticamente ogni pasto, ma il loro eccesso è piuttosto dannoso. Dopotutto, il sale può stimolare l'ipertensione e lo zucchero il diabete. Entrambi, inoltre, si configurano come fattore di rischio per casi di malattie autoimmuni, tra cui l'artrite. Anche lo zucchero in eccesso è anche in gran parte responsabile dello sviluppo iniziale della malattia.
- Glutine
Il glutine è altamente infiammatorio e può generare una serie di irrequietezza, disagio e dolore in diverse parti del corpo. A maggior ragione nel caso di persone affette da artrite, che è già una condizione infiammatoria. Pertanto, gli studi sottolineano che smettere di mangiare cibi con glutine può ridurre notevolmente il dolore alle ossa causato dalla malattia.
