Curiosità
Alcuni alimenti, anche dopo la data di scadenza stampata sulla confezione, potrebbero non rappresentare un rischio per la salute di chi li consuma. Guarda cosa sono.
Per Bruna Macchado
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In via preliminare, è importante sottolineare che il consumo di Alimenti scaduto non è raccomandato. Informeremo solo il cibo che, sulla base di ricerche effettuate, che questi alimenti non sono dannosi per la salute e possono essere consumati senza grossi problemi. Naturalmente, gli alimenti analizzati sono stati prodotti con qualità e responsabilità.
Quindi, senza ulteriori indugi, ecco l'elenco degli alimenti che possono essere consumati dopo la data di scadenza:
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- Pasta e riso: Questi prodotti si conservano fino a un anno dopo la data di scadenza, a condizione che siano conservati correttamente;
- Formaggio: Il tempo che il prodotto rimane consumabile può variare, a seconda delle caratteristiche del formaggio. Il formaggio a pasta dura, ad esempio, si conserva per altri 10 mesi, mentre il formaggio più morbido dura solo 10 giorni. L'importante è controllare l'aspetto del prodotto prima di mangiarlo, verificando la presenza di muffe o un tono più giallastro dell'ideale. I formaggi freschi, se appena scaduti, possono essere utilizzati in ricette cotte;
- Farina: La farina può essere consumata solitamente fino a sei mesi dopo la sua data di scadenza, a seconda di come viene conservato il prodotto;
- Barretta di cioccolato: Anche se raramente sopravvive così a lungo nella dispensa, il cioccolato può rimanere utilizzabile fino a 2 anni, con qualche variazione di sapore;
- Caffè: Il caffè, quando è in una confezione ermetica, può sopravvivere fino a un anno dopo la scadenza. Ora, se già aperto, l'ideale è consumarlo fino alla data di scadenza;
- Salsiccia: Se di sicura provenienza e correttamente conservati in casa, possono essere consumati fino a 10 giorni dopo la data di scadenza. Tuttavia, è necessario farli bollire per almeno 10 minuti, come misura di sicurezza. Se dopo l'ebollizione non compaiono segni che il prodotto sia andato a male, puoi mangiare normalmente;
- Uovo: Se l'utilizzo dell'uovo è nella sua forma cruda, come nella maionese, l'ideale è utilizzarlo il più fresco possibile. Ora, se vengono bollite, le uova intere si conservano per 21 giorni in frigorifero;
- Yogurt: Infine, gli yogurt possono essere ingerito fino a una settimana dopo la data di scadenza. Devono solo essere adeguatamente conservati in frigorifero. Se il prodotto è già stato aperto, è possibile verificare se presenta segni di deterioramento e, in caso contrario, è possibile il consumo.
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