Che tu sia un bambino o un adulto, tutti adorano i biscotti alla vaniglia e con gocce di cioccolato. Tuttavia, molte persone consumano solo la versione industrializzata di questa prelibatezza. Si scopre che, molte volte, queste persone non sanno quanto sia facile realizzare questa ricetta in casa, dove sarà sicuramente priva di conservanti usati dalle fabbriche.
Per saperne di più: Impara a fare una torta pioggia: una ricetta pratica e gustosa per la merenda pomeridiana!
Vedi altro
È meglio mangiare uova sode a pranzo o a cena? Scoprilo qui
Con me-nessuno-può: incontra la pianta capace di allontanare gli occhi malvagi
In più c'è anche il piacere di stare in cucina con le persone che ami, e la possibilità di servire loro qualcosa che hai preparato tu stesso. Quindi, se avete dei bambini a casa, che ne dite di chiedere loro di cucinare con voi e rendere questo momento un piacevole ricordo? Controlla sotto il ricetta biscotti con gocce di cioccolato.
Ricetta biscotti con gocce di cioccolato
Ingredienti:
Separare i seguenti ingredienti per preparare 10 biscotti fatti in casa:
- ½ tazza (tè) di burro fuso;
- ½ tazza (tè) di zucchero di canna;
- 3 cucchiai di zucchero;
- ½ cucchiaio (tè) di lievito per dolci;
- 1 tazza (tè) di lievito in polvere;
- 1 uovo;
- ½ cucchiaio (tè) di essenza di vaniglia;
- 100 g di gocce di cioccolato al latte.
Ricordando che è possibile sostituire le gocce di cioccolato al latte con il cioccolato fondente, per ridurre lo zucchero per motivi di salute o preferenza. Un altro consiglio è quello di aggiungere 4 cucchiai di castagne tritate per aumentare il vostro impasto e dargli un tocco particolare. È anche delizioso!
Metodo di preparazione:
Con gli ingredienti a portata di mano, scegliete una ciotola capiente dove fare l'impasto. Inizia mescolando il burro, lo zucchero, lo zucchero di canna, l'uovo e l'estratto di vaniglia. E fai attenzione, perché è importante mescolare bene fino a quando l'impasto non raggiunge un punto cremoso. Quindi aggiungere la farina di frumento, il lievito e le gocce di cioccolato.
Subito dopo, mettete questo composto in frigorifero e lasciatelo riposare per 10 minuti. Questo faciliterà la manipolazione dell'impasto. Dopo aver tolto dal frigo, modellare i biscotti con l'aiuto di due cucchiai, a forma di palline, che in cottura si scioglieranno e rimarranno nel formato tradizionale.
Infine, disponete i biscotti su una teglia unta e aggiungete qualche goccia di cioccolato sopra, lasciando spazio tra ogni pallina. Portateli in forno, che dovrebbe essere a una temperatura media di 180°C, per circa 12 minuti o finché non saranno dorati sui lati. Ed è fatto! Non preoccupatevi se l'impasto è ancora morbido quando lo togliete dal forno, in quanto diventerà più consistente quando si raffredda.
Siamo sicuri che adorerai questa ricetta. Allora salva questo articolo e invialo agli amici che amano cucinare!