Per gli appassionati di birra che pianificano un viaggio in Europa, Leuven, in Belgio, è un must dell'itinerario.
Oltre agli affascinanti pub, la città ospita numerosi birrifici grandi e piccoli, che producono alcune delle migliori birre del mondo.
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Tra questi spicca AB InBev, il birrificio più grande della città e del mondo. E il più affascinante? Tutto iniziò a Leuven, nel 1366, con il modesto birrificio Den Hoorn.
È lì che è nata l'idea di creare uno dei marchi di maggior successo di AB InBev: Stella Artois. Una tradizione che è rimasta solida per secoli e che ancora oggi attrae turisti da tutto il mondo in questa ridente città di oltre 90.000 abitanti.
Infine, assicurati di visitare e goderti questa esperienza unica per il palato!
Scopri come divertirti a Leuven, in Belgio
Diversi rinomati birrifici si trovano a Leuven, come Braxatorium Parcensis, che produce le sue birre in un ex abbazia e il birrificio De Kroon, dove l'esperto di aromi, il professor Freddy Delvaux, supervisiona l'intero processo di produzione della birra. produzione.
Tuttavia, Leuven non è solo una meta per gli amanti della birra: la città è sempre all'avanguardia nell'innovazione in questo settore!
Prova di ciò è il centro di ricerca gestito da KU Leuven e i continui test effettuati nel laboratorio del birrificio del birrificio De Kroon.
Come le famose birre belghe, con la loro lunga storia di produzione di birra, il Belgio è riconosciuto dall'UNESCO nella sua lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità.
Ma con così tante opzioni incentrate sulla birra, può essere difficile decidere da dove iniziare il tuo pellegrinaggio attraverso la città della birra. Non preoccuparti!
Ci sono percorsi didattici che offrono l'opportunità unica di degustare molte varietà. Se viaggiare in Belgio non è un'opzione, non preoccuparti!
Le birre vengono esportate da AB InBev e altre società, e i birrifici artigianali producono versioni belghe da gustare nelle cucine americane o nei bar locali. Non perdere l'occasione di provare questa incredibile varietà di sapori!
Crescita accelerata delle birre artigianali
Sapevi che il settore della birra artigianale è in continua crescita? I numeri lo dimostrano!
Secondo la Brewers Association, nel 2020, prima dell'impatto della pandemia, si è registrato un aumento del numero di brewpub dell'1,5% rispetto all'anno precedente, per un totale di 3.219 locali.
E anche il numero di spillatori di birra non è da meno: sono stati 3.471 nel 2020 contro i 3.159 del 2019, un aumento impressionante di quasi il 10%!
Pertanto, se non hai ancora avuto l'opportunità di visitare un birrificio artigianale, ti stai perdendo un tour incredibile da goderti con gli amici, la famiglia o anche il tuo partner.
