Nella ricerca della massa muscolare, oltre alla carne, è comune per le persone cercare le proteine in vari integratori e prodotti industrializzati. Tuttavia, pochi di loro sanno quanto i legumi, come i fagioli, possano fornire questi amminoacidi. Pertanto, sono molto ricercati da coloro che cercano l'ipertrofia, ma hanno qualche restrizione dietetica. Eri curioso di sapere quali alimenti sono questi? Scopri le migliori fonti di proteine vegetali.
Per saperne di più: 5 alimenti ricchi di proteine che ti aiutano a perdere peso
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L'importanza delle proteine nella dieta
Le proteine sono essenziali per coloro che cercano di perdere peso e aumentare la massa muscolare. Questo perché maggiore è l'assunzione di cibi proteici, più tempo impiegherà il nostro metabolismo a digerire il cibo, il che aiuta a bruciare più calorie. Per questo sono il segreto del successo della dieta di atleti e bodybuilder di tutto il mondo.
Tuttavia, molte persone credono che sia necessario consumare cibi molto costosi o difficili da trovare nella vita di tutti i giorni. Fortunatamente, questo non è vero. Del resto, oltre ai prodotti di origine animale come carne e uova, i legumi sono un'ottima alternativa, oltre a contenere fibre e sali minerali che aiutano la nostra digestione.
Le migliori proteine vegetali
- Ceci
Per ogni 100 g di ceci è possibile ottenere 19 g di proteine vegetali, quasi la stessa quantità di 100 g di petto di pollo crudo. Inoltre, questo alimento è molto ricco di proteine e vitamine, il che lo rende un ottimo sostituto di alcune carni e alimenti popolari, come lo stroganoff.
- Fagiolo
I fagioli non mancano nelle case brasiliane. Per questo motivo, è il cibo più facile da cui ottenere proteine vegetali, oltre ad essere molto delizioso se preparato nel modo giusto. Includere la famosa combinazione di fagioli e riso fa davvero molta differenza per la nostra salute, poiché i due sono composti da sostanze nutritive che si completano a vicenda.
- Soia
La carne di soia è stata a lungo utilizzata per sostituire i prodotti animali, in quanto contiene circa 26 g di proteine per 100 g di alimento. Inoltre, poiché è molto economico, è ottimo per chi cerca massa muscolare, ma ha bisogno di risparmiare.
