oh Festa del contadino si festeggia il 28 luglio, data creata perché in quel giorno, nel 1960, fu fondato il Ministero dell'Agricoltura, su mandato di Juscelino Kubitschek. È importante non confondere questa data con il Family Farmer's Day, che si celebra il 25 luglio.
L'agricoltore ha un'ampia rilevanza nell'economia brasiliana e anche per la popolazione mondiale, poiché è la sua attività che fornisce la maggior parte della produzione alimentare, soprattutto quelli che sono sulla tavola di tutti i lavoratori, come il riso e fagiolo. Per questo motivo il tributo agli agricoltori, oltre ad essere giusto, è necessario, in quanto si riferisce a uno dei servizi più rilevanti forniti alla società.
Sappiamo che l'agricoltura appartiene al settore primario dell'economia e, come tale, si fa carico – accanto ai settori estrattivi - per produrre, oltre al cibo, le materie prime che vengono utilizzate nella fabbricazione di merce. Inoltre, l'agricoltura ha acquisito un peso maggiore nella produzione di energia grazie alla coltivazione di ortaggi utilizzati nella biomassa, con particolare attenzione ai biocarburanti.
Possiamo dire che la professione o pratica dell'agricoltore è una delle più antiche nella storia del l'umanità, dato che l'agricoltura era costituita nel periodo neolitico circa 10 mila 10 Anni. Fu così consentita la sedentarizzazione dell'essere umano, cioè la fine della pratica nomade, che gettò le basi per la formazione di civiltà e società.
Nel tempo, a causa dei progressi tecnici, l'agricoltura e, di conseguenza, il lavoro dell'agricoltore sono gradualmente cambiati. Le principali trasformazioni sono storicamente recenti, con particolare attenzione al processo di meccanizzazione e ammodernamento delle campagne, responsabile dell'aumento della produttività dei beni agricoli. Sebbene ci siano critiche a questo processo – specialmente all'occupazione strutturale generata nelle aree rurali – questa modernizzazione è stata molto importante per espandere la produzione di cibo e materie prime.
Attualmente, gran parte della produzione agricola è altamente meccanizzata
In Brasile, una delle prime pratiche stabilite dopo l'inizio della colonizzazione portoghese – oltre all'estrazione vegetale del Pau-Brasil – è stata l'installazione del cosiddetto piantagioni, monocolture agricole. Inizialmente il prodotto principale era la canna da zucchero, ma nel tempo si sono susseguiti altri cicli agricoli, con enfasi sul caffè per tutto il XIX secolo e sulla soia nel XX secolo. Attualmente il Brasile è il maggior produttore mondiale di caffè, canna da zucchero e arance, nonché il secondo produttore di semi di soia (dietro solo dagli Stati Uniti), secondo i dati diffusi nel 2009 dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).
In sintesi, l'importanza dell'agricoltura si concretizza in diversi aspetti: a) produzione alimentare per l'intera società; b) generazione di materie prime per un'ulteriore industrializzazione; c) creazione di posti di lavoro, sebbene questi siano attualmente inferiori; d) sviluppo economico, generazione di ricchezza e aumento delle esportazioni. La festa del contadino, il 28 luglio, è, quindi, un giusto tributo istituito a beneficio dei lavoratori e dei produttori rurali!
Di Me. Rodolfo Alves Pena
Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/datas-comemorativas/dia-agricultor.htm