La ricetta del pollo avvolto nella pancetta che vi insegneremo in questo articolo è facile, pratica e veloce da realizzare. Utilizzando le misure elencate di seguito, la ricetta può servire fino a sei persone, quindi è un'opzione perfetta per un incontro con amici e familiari.
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Questa ricetta può essere utilizzata come spuntino in un'occasione importante o anche come accompagnamento ad una cena, poiché è molto abbondante. È un piatto succulento che può essere consumato con insalate, riso, purè, tra le altre opzioni.
Con un po' di fantasia, è facile pensare agli abbinamenti più svariati usando il vostro wrap di pollo al bacon. Il tempo di preparazione varia dai 40 ai 60 minuti. Successivamente, avremo gli ingredienti necessari per questa ricetta.
Ingredienti:
- 1 petto di pollo tagliato a listarelle
- sale a piacere
- Aglio, pomodoro, cipolla e coriandolo per condire il pollo
- stuzzicadenti
- Olio per friggere
- strisce di pancetta
- alcuni fogli di carta
Come preparare?
Per prima cosa, per far sì che il vostro filetto di pollo sia molto gustoso, dovete condirlo bene. Per fare questo, mettere l'aglio insieme alla cipolla in una padella e soffriggere fino a quando non iniziano a dorare. Quindi, quando sono al punto giusto, aggiungi il pollo e la pancetta e lascia che incorporino il sapore dell'aglio e della cipolla, girandoli da un lato all'altro.
Dopo circa cinque minuti, aggiungere il coriandolo e il pomodoro tagliati a pezzetti molto piccoli e attendere altri 3-5 minuti, spegnere il fuoco e coprire la padella.
Subito dopo, andremo all'assemblaggio della fascia. Metti una fetta di pollo sopra una striscia di pancetta e arrotolale in modo che la pancetta sia all'esterno. Fissare poi gli involtini con gli stuzzicadenti.
Al termine, versare l'olio in una padella e scaldare. Quindi metti gli involtini a friggere. Quando vedete che sono già molto croccanti, toglieteli dalla padella e lasciateli riposare sopra un foglio di carta per eliminare l'olio in eccesso. Quando sono asciutte basta servirle con il sugo o nel modo che preferite, come snack o accompagnamento per una cena o un pranzo.