Stare in cucina a preparare piatti prelibati è un momento intimo, unico e gioioso. Improvvisamente arriva la parte più temuta: tritare la cipolla. Gli occhi quasi ti implorano di non lasciarli rossi e bagnati, quindi abbiamo separato per te le migliori tecniche su come tagliare cipolla senza piangere.
Per saperne di più:Perché piangiamo quando tagliamo le cipolle?
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Il modo più semplice per sbucciare le cipolle senza piangere
Probabilmente tutti hanno vissuto la scomoda situazione di tagliare le cipolle e finire per piangerci sopra. Pertanto, è importante sapere cosa fare per evitare che ciò accada. Per aiutare in questo, separiamo un suggerimento speciale. Scopri le migliori tecniche per non piangere quando tagli le cipolle:
Tagliare la cipolla senza lacrime con acqua fredda
Secondo Jornal Metro, esiste un modo semplice (e molto semplice!) Per tagliare una cipolla senza piangere. Per fermare le lacrime incontrollabili, prima di tagliare la cipolla, mettetela a bagno in acqua fredda per circa 30 minuti.
Sai perché funziona? Perché il gas acido che la cipolla emette viene eliminato con la temperatura dell'acqua e il tempo di ammollo.
Metti le cipolle in frigo
Un'altra opzione che aiuta la vita di coloro che sono costantemente dentro cucina tritare le cipolle è lasciarle in frigo.
Tagliare le cipolle in acqua
Un'altra soluzione, abbastanza curiosa, richiama anche l'attenzione, ma è abbastanza efficace. La tecnica consiste nel tagliare le cipolle in un recipiente contenente acqua. In questo modo, l'acqua impedisce che ciò accada.
A questo punto è importante prendere un buon coltello e tenere ben salda la cipolla per non correre il rischio che scivoli e provochi un incidente.
Non tagliare la radice
Fino all'ultimo momento del taglio, se possibile, conserva la radice, questo impedirà all'odore di diffondersi e al bruciore di raggiungere i tuoi occhi.
