Mantenere una dieta equilibrata ti aiuta a ridurre la probabilità di contrarre una malattia, quindi se vuoi sbarazzarti dei rischi di presentare malattia nel prossimo futuro è importante iniziare a cambiare le proprie abitudini alimentari. Dopo aver letto questo articolo, siamo sicuri che penserai prima di mangiare le cose che danneggiano la salute del tuo cuore e ti rivolgerai agli alimenti che combattono le malattie cardiovascolari.
Quali cibi evitare e quali consumare ancora di più?
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Uno studio pubblicato sulla rivista Advances in Nutrition ha deciso di indagare quali alimenti fanno bene o male alla nostra salute cardiovascolare. E a differenza della maggior parte dei sondaggi che chiedono ai partecipanti cosa hanno mangiato quel giorno in precedenza, i ricercatori hanno deciso di andare oltre e seguire le diete delle persone per cinque anni. Da quel momento in poi è stato possibile scoprire come il cibo interferisce con la probabilità di sviluppare malattie che potrebbero danneggiare il cuore.
Come ha funzionato lo studio?
Hanno deciso di prendere più di 70.000 persone morte per malattie cardiovascolari e analizzare le loro abitudini alimentari rispetto al numero approssimativo di persone sane.
In tutto è stato analizzato il consumo di dieci gruppi di alimenti: cereali integrali; verdure; frutta; noccioline; verdure; uova; pollame; latticini; pesce/frutti di mare e carni rosse/trasformate. Prima di analizzare i risultati, hanno aggiustato i dati per età, sesso, fumo attuale, indice di massa corporea, assunzione di alcol e attività fisica.
Risultati
I risultati hanno dimostrato che mangiare carne rossa è molto dannoso, dopo tutto, il suo consumo in eccesso è aumentato del 23%. casi di morte per malattie cardiovascolari poiché l'elevato consumo di alimenti come frutta e verdura è diminuito di circa il 28% probabilità. Inoltre, vale la pena menzionare anche il vantaggio del consumo di noci, che riducono i rischi del 27%, mentre i cereali li riducono del 13%.
I ricercatori non hanno detto quale sarebbe l'importo esatto di questa "grande assunzione", ma possiamo confermare che i risultati erano basati su Alimenti più consumato e meno consumato.
Lo studio non dice nulla nei suoi risultati sul legame tra i frutti di mare e la salute umana. cuore, ma è già possibile – attraverso i dati raccolti – costruire una dieta che faccia bene cuore.
Aumentare l'assunzione di 10 g di cereali integrali al giorno riduce il rischio di problemi cardiovascolari del 4%, mentre aumentando il rischio di problemi cardiovascolari di 10 g di carne rossa aumenta il rischio dell'1,8%.
