Il mondo culinario presenta un equilibrio perfetto, poiché la produzione di piatti fenomenali si verifica tanto spesso quanto veri e propri disastri.
Chi non ha mai deciso di inventarsi qualcosa in cucina per poi pentirsene, e in un altro momento quello che sembrava andare storto, infatti, si è trasformato in una bella ricetta? Sì, è più comune di quanto pensiamo, e ce n'è anche una varietà cibo creato per caso che ora sono consumati in tutto il mondo.
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7 alimenti nati per caso
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1. Birra
Una delle bevande più consumate al mondo, la birra ha un'origine alquanto curiosa. Per un prodotto che ha funzionato e conquistato una legione di consumatori, è quasi impossibile credere che la sua creazione sia stata un incidente. Ma è proprio quello che è successo!
Il modo in cui lo conosciamo oggi non è stato creato con studi, analisi o cose del genere. Ci sono forti indicazioni che il processo di fermentazione - che rende la birra così speciale - sia avvenuto inconsciamente attraverso la conservazione di chicchi di pane che hanno acquisito umidità.
2. Sandwich
Sembra non correlato, ma il panino esiste solo grazie ai giochi di carte. In quelle che oggi sono le Hawaii (USA), viveva un uomo la cui più grande passione erano le carte da gioco e simili.
A causa del grande vizio di quest'uomo, noto come John Montagu, intitolato 4° Conte delle Isole Sandwich, i suoi pasti venivano consumati al tavolo da gioco.
E, affinché fosse possibile mangiare senza dover abbandonare i fiammiferi, Giovanni avrebbe chiesto una volta che gli fosse data la sua carne avvolta in due pagnotte. Nasce così il tanto amato panino.
3. Ghiacciolo
Dopo aver lasciato un contenitore di soda e una specie di stuzzicadenti all'aperto in pieno inverno, Frank Epperson, 11 anni, non sapeva di aver appena inventato un fenomeno mondiale.
A causa del freddo, la bevanda gelò e fu sostenuta dallo stuzzicadenti, e Frank ne approfittò per produrre di più e commercializzare la sua invenzione. Inutile dire se ha funzionato o meno...
4. patatine
Quando un cliente dello chef George Crum di New York (USA) ha insistito per lamentarsi dello spessore delle patatine servite, stava per nascere un'idea geniale.
George, impaziente, tagliò le patate molto più sottili del solito, aggiunse del sale e le lasciò più a lungo nel forno. Le patate sembravano immangiabili, ma il risultato fu una delle migliori meraviglie del mondo.
5. Biscotti
Gli amati biscotti con gocce di cioccolato sono il risultato del tiro a segno di Ruth Wakefield quando ha visto che la preparazione dei suoi tradizionali biscotti con gocce di cioccolato era stata compromessa.
Poiché Ruth li preparava con la polvere di cioccolato, quando si accorse dell'assenza dell'ingrediente, decise di utilizzare le tavolette di cioccolato, credendo che il risultato sarebbe stato lo stesso.
L'impasto non divenne omogeneo e ciò che effettivamente si formò furono i famosi biscotti con gocce di cioccolato che conosciamo oggi.
6. Coca Cola
La bevanda in sé non è stata creata per essere consumata come lo è oggi, ma piuttosto per curare la dipendenza da morfina di Pemberton. Inizialmente la struttura del prodotto era costituita da noce di cola e piccole frazioni di cocaina.
7. Cono gelato
Dopo che il gelato esisteva ed era già un successo, il cono gelato è emerso nel modo più insolito possibile. Mentre un venditore di gelati commercializzava il suo prodotto all'inizio del XX secolo, i contenitori si esaurirono.
Per risolvere il problema, un uomo decise di avvolgere il gelato in una pastella per waffle nel formato che conosciamo oggi, che diede vita al cono.