La pera è uno dei frutti più popolari, e questo è in gran parte dovuto al suo gusto e anche ai benefici per la salute che apporta. Ad esempio, contribuiscono alla salute del cuore e combattono il diabete, oltre ad essere ottimi antiossidanti e rafforzare le ossa. Ma per questo devi conservarle bene, quindi vedi perché non conservare le pere in frigo!
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Le pere non devono essere conservate in frigorifero.
Nei supermercati è comune trovare le pere nei frigoriferi, che in teoria servono per conservare più a lungo la frutta. In un certo senso, la tecnica è utile per questi sforzi, ma questa non è l'opzione migliore per chi vuole mangiare una pera con il miglior sapore e consistenza.
Questo perché, lasciando una pera in frigo, ci sarà un ritardo nel suo processo di maturazione. Di conseguenza perderanno gran parte del loro sapore, soprattutto la dolcezza caratteristica del frutto, oltre a compromettere anche la consistenza della pera, lasciandola meno succosa e più secca.
A proposito, intendiamo dire che la pera non va tenuta nel cassetto delle verdure insieme alle altre. Pertanto, è molto importante ricercare sempre in anticipo quali frutti sono migliori o peggiori. all'interno del frigorifero, e sarete sicuramente sorpresi di vedere quanti ne devono essere fuori dal basso temperature.
Dove conservare le pere?
Se hai comprato le pere al mercato o in fiera e le hai portate a casa, allora sappi che questi frutti vanno consumati velocemente. Questo perché maturano molto velocemente, e l'ideale è mangiarli così: maturi e dolcissimi. Pertanto, non dobbiamo lasciarli a basse temperature.
Scegliete quindi di lasciarli in una fruttiera sul tavolo, opportunamente coperti, in modo che seguano il loro normale corso di maturazione. Ma fai attenzione che non maturino troppo e finiscano per marcire. Pertanto, acquista sempre la quantità ideale che può essere consumata entro pochi giorni, al massimo una settimana.
