Le mamme di solito ne cambiano diverse abitudini durante il periodo della gravidanza e dell'allattamento, compreso il modo di alimentarsi, prestando maggiore attenzione agli alimenti consumati per avere una gravidanza più serena.
Recentemente, uno studio ha analizzato che anche il modo in cui i genitori mangiano dovrebbe essere adeguato, poiché questo può influenzare l'asse intestino-cervello del bambino, il sistema responsabile della connessione dei due organi e che può causare problemi al metabolismo, tra cui obesità.
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Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Ricerca alimentare internazionale, finanziato da FAPESP attraverso due progetti, 19/09724-8 e 17/09646-1.
La ricerca consisteva nel dosaggio e nell'analisi delle proteine e di altri fattori legati al mantenimento dell'equilibrio tra energia fornita e dissipata, malattie metaboliche e processi infiammatori nei cuccioli maschi di ratti. Pertanto, i ricercatori sono giunti alla conclusione che i cambiamenti possono aumentare la suscettibilità a queste malattie.
Considerazioni di ricerca
All'inizio della ricerca, i maschi avevano una dieta ipercalorica per dieci settimane prima dell'accoppiamento, mentre le femmine avevano questa dieta durante il periodo di gestazione e allattamento.
Quindi, i cuccioli sono stati sottoposti ad analisi dei tessuti e del sangue dopo l'allattamento, a 21 giorni, e all'inizio della loro vita adulta, a 90 giorni. Sono stati inoltre analizzati i livelli di alcuni batteri nel microbiota intestinale dei roditori.
La professoressa Luciana Pellegrini Pisani, del Dipartimento di Bioscienze dell'Università Federale di São Paulo (Unifesp), Campus Baixada Santista, che era anche il supervisore della ricerca, ha detto al Stato:
“Nei casi di dieta paterna ricca di grassi e zuccheri, abbiamo riscontrato importanti cambiamenti nella prole subito dopo la lattazione, come, ad esempio, un aumento della concentrazione sierica di lipopolisaccaridi, che era positivamente associata all'attivazione delle vie infiammatorie nell'ipotalamo (regione del cervello coinvolta nel controllo della appetito".
"Abbiamo anche avuto una diminuzione della Z01, che è associata a una maggiore permeabilità intestinale, portando a una maggiore traslocazione del lipopolisaccaride [fuoriuscita di LPS dall'intestino]"., Ha aggiunto.
Così, a conclusione dell'impatto dell'alimentazione paterna, Pisani sottolinea: “Questi risultati significano che, alla nascita, la prole è già destinata a soffrire di problemi metabolici? No, sebbene ci sia una maggiore propensione, è possibile ridurre questi effetti deleteri con la riprogrammazione attraverso un cambiamento del stile di vita, cioè pratica di attività fisica, assunzione di cibo adeguata, equilibrata e senza forti restrizioni o aumenti drastico".
“Lo studio apre alla possibilità che, dal momento in cui c'è una pianificazione della gravidanza, ci sia anche una cambiamento nello stile di vita sia della futura mamma che del futuro padre, che farà una grande differenza nella vita dei bambini per generazioni”, concluse il maestro.
Lo studio completo (in inglese) può essere visto Qui.
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