Granchio È un animale invertebrato appartenente al gruppo di crostacei. Si caratterizza per avere un corpo protetto da un resistente carapace e dieci zampe, le prime due essendo dotate di robuste tenaglie, che utilizza per nutrimento e difesa.
Esistono diverse specie di granchi ed è possibile osservare specie che vivono in acque marine, d'acqua dolce e persino specie terrestre. Anche la dieta è piuttosto varia, con i granchi che si nutrono di piante, animali e persino animali in decomposizione.
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riassunto del granchio
I granchi sono artropodi del gruppo dei crostacei.
Hanno cinque paia di zampe, la prima coppia è dotata di tenaglie che aiutano a catturare il cibo, la riproduzione e la difesa.
Hanno due paia di antenne.
Possono vivere in acqua salata, acqua dolce e ambiente terrestre.
Possono avere diete diverse a seconda della specie.
Sono molto apprezzati nel cibo umano.
cos'è il granchio
il granchio è un animale invertebrato appartenente al gruppo di artropodi
, più precisamente il gruppo di crostacei. Sebbene il nome granchio sia applicato a diversi crostacei, i veri granchi sono quelli appartenenti al Infraordine di Brachiura. Ci sono oltre 6500 specie di veri granchi.Come le aragoste e i gamberi, il granchio si distingue per la presentazione due paia di antenne e zampe locomotorie presenti sul torace. I granchi appartengono al gruppo dei decapodi, crostacei a dieci zampe. Nei granchi è possibile osservare che le due zampe anteriori sono modificate e hanno delle tenaglie utilizzate per la cattura e la difesa del cibo. Le tenaglie sono usate anche quando si combatte per le femmine.
I granchi hanno una cuticola indurita di carbonato di calcio, che forma un guscio resistente a predatori. Il carapace è ampio e il corpo ha un aspetto appiattito e arrotondato. Hanno un addome ridotto che si adatta sotto il cefalotorace.
Una caratteristica sorprendente è la forma della locomozione, essendo osservata, generalmente, la movimento laterale. Vale la pena notare che i granchi possono strisciare lentamente in avanti, ma in generale si muovono lateralmente quando vogliono essere più veloci. La maggior parte dei granchi non nuota. In Brasile, i granchi nuotatori sono chiamati siris.
Video lezione sugli artropodi
habitat dei granchi
Quando si parla di granchi, di solito ricordiamo le specie che si trovano in mare. Tuttavia, possono essere osservati, oltre al ambiente marino, negli ambienti d'acqua dolce e terrestre.
Una delle specie di granchi più conosciute in Brasile è il guaiamo (cardiomioma guanhumi). La specie è osservata nelle regioni tropicali lungo la costa atlantica, trovandosi nelle regioni di mangrovie ed estuari, dove costruisce tane.
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alimentazione del granchio
Esistono diverse specie di granchi, ognuna con uno schema di alimentazione diverso. Alcune specie sono considerate erbivori, mentre altri lo sono carnivori, alimentando, per esempio, Pesci e invertebrati. Ci sono ancora specie onnivoro e specie macellai, che si nutrono di resti in decomposizione.
IL guaiamo (cardiomioma guanhumi) è una specie prevalentemente erbivora, ma può nutrirsi insetti, animali morti e persino pratica cannibalismo in situazioni in cui il cibo scarseggia. IL uça granchio (ucide cordatus), a sua volta, si nutre di foglie e semi presenti nella mangrovia. Questa specie è distribuita dagli Stati Uniti al Brasile.
Allevamento di granchi
I granchi sono animali che riprodursi in un modo sessuale, e si possono osservare alcune particolarità a seconda delle specie studiate. Secondo la pubblicazione “Biologia, ecologia e pesca del granchio uçá”, di Embrapa, durante il periodo riproduttivo i granchi lasciano le loro tane e camminano sul fango in un fenomeno noto come camminare. I maschi quindi iniziano a farlo competere dalle femmine.
Sempre secondo la pubblicazione, maschi e femmine aprono poi l'addome e si posizionano uno di fronte all'altro. Il maschio introduce quindi il suo apparato riproduttivo nell'orifizio genitale della femmina e avviene l'accoppiamento. Le femmine esternano la massa dell'uovo, che è intrappolata nel loro addome fino alla schiusa. Secondo Embrapa, la femmina di granchio uçá può produrre fino a 183.936 uova in un singolo spawn.
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Granchi e umani
I granchi sono invertebrati di grande importanza economica per l'essere umano, essendo un animale comune nella cucina costiera. Una delle specie che fanno parte della dieta umana è il guaiamum, molto apprezzato nella cucina del Nonord-est in Brasile e un'importante fonte di reddito per la popolazione della regione.
È importante sottolineare che i granchi sono a grande fonte di energia, poiché hanno un grande valore nutritivo. Tuttavia, è importante prestare attenzione al loro consumo, poiché molti crostacei può causare reazioni allergiche in alcune persone.
