Il citoplasma delle cellule eucariotiche e procariotiche è riempito da una matrice viscosa e semitrasparente, la ialoplasma o citosol.
Nell'iloplasma ci sono molecole e organelli cellulari.
L'insieme formato dall'ialoplasma e dagli organelli cellulari costituisce il citoplasma della cellula.
Il citosol è in continuo movimento, guidato dalla contrazione ritmica di alcuni filamenti di proteine presenti nel citoplasma.
Il citosol o ialoplasma riempie lo spazio citoplasmatico
Struttura e Composizione
Nelle cellule eucariotiche, l'iloplasma occupa il 50-80% del volume totale delle cellule.
Consiste del 70-80% di acqua. Gli altri elementi trovati sono ioni, aminoacidi e carboidrati.
A seconda della quantità di acqua, l'iloplasma può essere trovato in due stati:
- Stato solare: ha consistenza fluida;
- Stato gel: ha una consistenza viscosa.
La regione più esterna del citoplasma tende ad essere più viscosa ed è chiamata ectoplasma o citogel.
Mentre la regione più interna tende ad essere più fluida e si chiama endoplasma o citosol.
Ruoli
- Regola il pH intracellulare;
- È lo spazio dove avvengono le reazioni chimiche vitali per la cellula, come la glicolisi anaerobica e la sintesi proteica;
- Contribuisce al movimento cellulare attraverso la ciclosi. IL ciclosi è una corrente citoplasmatica orientata in una certa direzione, capace di dislocare organelli cellulari;
- Immagazzina sostanze di riserva dalle cellule animali, come grassi e glicogeno.
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