Giesta è un arbusto con fiori belli e aromatici che significano preferenza e ristrutturazione.
Le scope fanno parte della famiglia Fabaceae e può raggiungere fino a tre metri e avere (nella maggior parte dei casi) fiori gialli.
Esistono diversi generi di ginestra, come lo sparto, il cui nome scientifico è spartium junceum ed è anche conosciuto come ginestra da giardino. Questo genere ha le sue origini nell'area mediterranea e viene utilizzato non solo per la decorazione, ma anche per la realizzazione di archi. Il termine spartium deriva dal greco e serve a descrivere le piante le cui fibre tessili venivano usate per fare la corda.
Un'altra specie ben nota di ginestra è la Cytisus striatus, originario del Portogallo e poiché è molto abbondante, è spesso considerato un'erbaccia. I rami di questa scopa servono per fare le scope. Ancora oggi nei villaggi ci sono persone che realizzano artigianalmente scope legando diversi rami di ginestra. Per questo motivo il Cytisus striatus è conosciuto in inglese come scopa portoghese, che significa ginestra portoghese.
Una caratteristica delle specie appartenenti alla famiglia Fabaceae è che sono arbusti utilizzati per ripristinare la fertilità dei terreni dove vengono coltivati i cereali.
La ginestra bianca, oltre ad essere nota per il giardinaggio, è famosa anche per la qualità dei suoi fiori, che trovano largo impiego nella produzione del miele.
Questo bel cespuglio è anche coinvolto in una storia relativa alla vita di Gesù. Secondo la storia, dopo la nascita di Gesù, il re Erode fece uccidere tutti i neonati per eliminare Gesù. Secondo la leggenda, uno degli aiutanti del re Erode, per evitare che molti bambini venissero uccisi, suggerì di mettere un ramo di ginestra alla porta della casa di Gesù. In questo modo, i soldati di Erode avrebbero saputo in quale casa si trovava Gesù. Tuttavia, il giorno dopo, quando i soldati perquisirono la casa, rimasero stupiti, perché tutte le case erano decorate con scope alle porte. Quindi, la scopa è collegata al tentativo fallito di uccidere Gesù.
