L'agricoltura familiare è il attività agricola di piccoli produttori, essendo la principale fonte di reddito per il nucleo familiare. È gestito dagli stessi membri della famiglia e può avere pochi dipendenti.
Quasi il 75% degli agricoltori familiari brasiliani ha un certo grado di parentela con il produttore con cui lavora.
In questo tipo di agricoltura i prodotti sono destinati all'approvvigionamento del mercato interno regionale e non sono destinati all'esportazione di generi alimentari.
Chi può essere un agricoltore familiare?
Affinché un agricoltore possa essere classificato in questa categoria, è necessario che almeno metà del reddito familiare proviene dall'agricoltura e che il produttore impiega un massimo di due dipendenti.
Importante anche la metratura della proprietà, il terreno coltivato. non può essere maggiore di 400 ettari. La misurazione delle proprietà rurali familiari viene effettuata in moduli fiscali, misura che varia tra 5 e 100 ettari, a seconda della regione. Una proprietà agricola familiare può avere un massimo di 4 moduli fiscali (400 ettari).
Quando soddisfano questi requisiti, gli agricoltori familiari possono partecipare al Programma nazionale per il rafforzamento dell'agricoltura familiare (PRONAF). Questa politica pubblica concede finanziamenti o benefici di investimento ai piccoli agricoltori.
La legge n. 11.326/2006, che ne regola l'attività, ha creato requisiti di classificazione per l'agricoltura familiare e ha stabilito regole per la creazione di politiche pubbliche a favore dei piccoli produttori.
Nell'agricoltura familiare, la cura della piantagione è svolta dalla famiglia.
Come funziona l'agricoltura familiare in Brasile?
L'agricoltura familiare comprende due attività principali: a agricoltura (piantagioni) e il bestiame (allevamento).
In Brasile, l'attività corrisponde a 351 milioni di ettari e il paese ha 15 milioni di lavoratori rurali, secondo l'IBGE (Istituto Brasiliano di Geografia e Statistica).
I cibi più prodotti dall'agricoltura familiare fanno parte della cucina brasiliana: manioca, fagioli, mais, caffè, riso e frumento.
Parte della produzione del paese viene acquistata dal governo per il Programma nazionale di alimentazione scolastica (APNE). Il Programma è stato creato per fornire cibo sano e diversificato ai bambini iscritti alle scuole pubbliche.
Qual è l'importanza dell'agricoltura familiare per il Brasile?
L'agricoltura familiare è fondamentale per manutenzione del cibo del Brasile. Circa il 70% del cibo consumato nel Paese proviene da questo tipo di agricoltura.
Il settore rappresenta anche una parte importante del cibo e di altri input agricoli prodotti nel paese. È responsabile della maggior parte della semina e della raccolta totali di alcuni alimenti, come manioca (87%) e fagioli (70%).
Inoltre, il 59% della produzione suina del paese e il 58% della produzione di latte proviene da allevamenti familiari.
Questo tipo di agricoltura è importante anche per il contributo economico che apporta al Paese. Corrisponde a una parte importante dell'economia agricola del paese e circola, in media, 107 miliardi di reais all'anno.
I quattro tipi di agricoltura familiare
- sussistenza: agricoltura familiare per la produzione di alimenti per l'autoconsumo e delle regioni limitrofe;
- Cintura verde: agricoltura familiare situata nelle regioni rurali intorno alle grandi città;
- in viaggio: utilizza l'incendio del bosco per rinnovare il terreno e renderlo più fertile prima del periodo di impianto;
- giardinaggio: si avvale essenzialmente del lavoro umano e la scelta delle specie piantate avviene in base alle stagioni.
Dati importanti sull'agricoltura familiare in Brasile
Il censimento agricolo viene effettuato dall'IBGE ogni dieci anni ei dati più recenti hanno mostrato che il 77% dell'agricoltura in Brasile è di proprietà familiare. Altri dati importanti sono:
- la produzione familiare corrisponde al 23% della produzione totale del Paese;
- ci sono circa 5 milioni di aziende agricole familiari in Brasile;
- ci sono circa 15 milioni di agricoltori familiari;
- i lavoratori sono per il 65% uomini e per il 35% donne;
- la maggior parte dei lavoratori ha tra i 35 ei 64 anni.
Principali caratteristiche dell'agricoltura familiare
- i lavoratori fanno parte della stessa famiglia;
- agricoltura destinata al mercato interno,
- piccole proprietà rurali (massimo 400 ettari);
- l'agricoltura è biologica o povera di pesticidi;
- poca meccanizzazione, gran parte del lavoro impiegato è umano;
- la metà delle proprietà del paese si trova negli stati della regione nord-orientale.
Quali sono gli impatti dell'agricoltura familiare in Brasile?
In generale, agricoltura familiare family provoca meno danni all'ambiente. In molti casi, questo tipo di agricoltura è sostenibile e biologica (coltivazione verde), principalmente perché utilizza meno fertilizzanti chimici e pesticidi.
Pertanto, provoca minori impatti ambientali e distruzione del suolo, contribuendo a conservazione degli ecosistemi locali e della biodiversità, essere un'alternativa a sostenibilità ambientale.
Anche gli impatti sociali dell'attività possono essere considerati minori, in quanto questo tipo di agricoltura utilizza più lavoro umano, a scapito delle macchine agricole. A causa di questa modalità di funzionamento, l'agricoltura familiare può contribuire a mantenimento dei posti di lavoro nelle zone rurali.
Qual è la differenza tra l'agricoltura familiare e quella aziendale?
L'agricoltura familiare e quella padronale sono due tipi di agricoltura. Si differenziano per il tipo di lavoro impiegato, la dimensione degli immobili e la destinazione della produzione.
A familiare, la forza lavoro è prevalentemente umana e la progettazione degli impianti e delle coltivazioni avviene su piccole proprietà familiari e la produzione è essenzialmente destinata al consumo interno.
Già in agricoltura datore di lavoro (o impresa), il lavoro impiegato è lavoratore a contratto, contrariamente a quanto avviene nel sistema familiare.
Le proprietà sono più estese e i produttori dispongono di macchinari con tecnologia più sofisticata, oltre a migliori condizioni infrastrutturali e logistiche.
La produzione dell'agricoltura padronale è destinata al consumo interno e anche all'esportazione.
Vedi anche i significati di agricoltura e agricoltura biologica.
