Riuscite a immaginare: proteggere i denti nutrendosi? Ma non è proprio il contrario? I cibi che mangiamo danneggiano il nostro sorriso? Niente di tutto questo, una dieta sana accompagnata da una corretta igiene è la doppia azione che può giovare alla salute orale.
Ecco quattro consigli per l'alimentazione e i loro benefici.
minerali: denti forti
Vuoi fare un bagno minerale ai tuoi denti? Basta avere un bicchiere di latte! Una dieta ricca di minerali assicura denti forti.
L'indebolimento delle ossa in generale porta a malattie parodontali, che attaccano la struttura del dente di supporto. Il latte e i suoi derivati sono le principali fonti di minerali come il calcio, questi alimenti partecipano alla ricostruzione dello smalto dentale (uno strato che ricopre i denti).
Antiossidanti: controllo del pH
Sai che la soda che non esce dalla tua dieta, oltre ad ingrassare, provoca anche devastazione al tuo sorriso, l'acidità presente in questa bevanda è responsabile della cosiddetta corrosione dentale (ossidazione).
Ma c'è una soluzione a questo problema, il consumo di tè produce un effetto rimineralizzante. I benefici di questa infusione sono la sensazione di denti più lisci (meno ruvidi), diminuiti porosità (responsabile di un maggiore accumulo di sporco) e combatte anche i batteri che causano cavità.
Il tè verde è l'antiossidante più indicato per combattere l'erosione dei denti.
Fibre: facile pulizia
Il cibo ricco di fibre inizia a beneficiare dal momento in cui entra in bocca e viaggia verso l'intestino. Lo sforzo che le nostre arcate dentarie fanno per masticare cibi fibrosi garantisce la pulizia del cavo orale. Tutto perché in questi casi la quantità di saliva aumenta per favorire la macinazione e con questo le impurità si trascinano più facilmente.
Cibi come mele e barrette di cereali sono buoni suggerimenti quando si tratta di una bocca sana e di una buona funzione intestinale.
Vitamina C: gengive sane
Le gengive non potevano essere tralasciate, considerando che sono anche responsabili della composizione di un bel sorriso. La vitamina C in questo caso è benefica, in quanto partecipa alla formazione del collagene (presente nelle gengive) e aiuta anche nella guarigione, se si soffre di tagli da filo interdentale.
La malattia da scorbuto (gengive sanguinanti) deriva dalla carenza di vitamina C. Ricche fonti di questa vitamina: acerola, arancia, guava, limone, ecc.
Ma ricorda, mangiare questi cibi non fa a meno di pulizia, spazzolino e filo interdentale sono essenziali per un bel sorriso.
di Liria Alves
Laureato in Chimica
Squadra scolastica brasiliana
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chimica degli alimenti - Chimica - Brasile Scuola
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SOUZA, Liria Alves de. "Quattro cibi e una bocca sana"; Brasile Scuola. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quatro-alimentos-uma-boca-saudavel.htm. Consultato il 27 giugno 2021.
