Apakah Anda kehabisan waktu dan mencari makanan yang praktis dan bergizi, dengan bahan yang sedikit? Ini semua yang Anda butuhkan!
HAI telur dadarkentang Ini lebih dari sekadar campuran telur dengan beberapa bahan, ini adalah makanan lengkap dan sumber protein yang sangat baik.
Dengan tambahan kentang yang dimasak dalam oven, resep ini tidak hanya menjadi lebih kaya, tetapi juga enak dan memuaskan.
lihat lebih banyak
Vitamin air: senyawa sederhana yang dapat MENYELAMATKAN tanaman Anda
Goyang dapur! Lihat cara menghindari 7 kesalahan paling umum saat memasak…
Sempurna untuk dua orang, kombinasi telur dan kentang menawarkan makanan yang bermanfaat bagi mereka yang memiliki kehidupan sibuk. Lihat di bawah ini!
(Gambar: pengungkapan)
Resep telur dadar kentang
Bahan-bahan:
400g kentang;
5 butir telur;
2 sendok makan susu;
Garam secukupnya;
Merica untuk rasa;
Minyak zaitun secukupnya.
Cara menyiapkan kentang:
- Cuci kentang dan potong menjadi irisan tipis kira-kira 5 mm, sebaiknya dengan mandolin, agar ketebalannya seragam;
- Olesi loyang dengan sedikit minyak zaitun agar kentang tidak saling menempel;
- Tempatkan irisan di atas loyang dan tambahkan garam dan merica, taburi dengan sedikit minyak zaitun;
- Aduk hingga semua irisan terbumbui dan tersebar merata di seluruh wajan;
- Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C dan panggang selama 30 hingga 35 menit atau sampai berwarna keemasan;
- Setelah 15 menit, balikkan untuk memasak sisi lainnya.
Mempersiapkan telur dadar kentang:
- Dalam mangkuk, kocok telur secukupnya untuk mencampurkan kuning dan putihnya;
- Tambahkan susu ke dalam telur kocok dan bumbui campuran dengan garam dan merica sesuai selera;
- Masak irisan kentang: Anda bisa menggorengnya dalam wajan anti lengket sampai matang dan berwarna keemasan;
- Pindahkan irisan kentang yang sudah matang ke dalam wajan anti lengket yang sama, sebarkan hingga menutupi seluruh bagian bawah wajan;
- Tuangkan telur kocok di atas irisan kentang, kocok wajan sedikit agar campuran memenuhi ruang di antara irisan sayuran;
- Tutup wajan dan masak dengan api kecil. Selama memasak, angkat sedikit sisi telur dadar agar telur mengalir dan matang secara merata;
- Jika bagian atas telur sudah lebih kencang, balik telur dadar dengan hati-hati menggunakan spatula atau piring;
- Lanjutkan memasak dengan api kecil selama 2 hingga 5 menit, tergantung titik memasak pilihan Anda;
- Angkat dari api dan sajikan telur dadar kentang lezat Anda.
Sebagai pendamping, salad adalah pilihan yang bagus. Menikmati!
Komentar ditutup.