Tokyo adalah ibu kota Jepang, sebuah kota yang terkenal dengan kekhasan dan keanekaragaman makanannya, dianggap sebagai gastronomi yang kaya dan penuh budaya.
A makanan Jepang dikenal di seluruh dunia karena kelezatan hidangannya, penyajiannya yang indah, dan rasa yang paling beragam.
lihat lebih banyak
Kerangka tertua yang pernah ditemukan di São Paulo adalah asli dan memiliki…
Kucing terbesar di dunia seukuran anak berusia 4 tahun, menurut…
Itu sebabnya hari ini kita di sini untuk berbicara tentang salah satu daya tarik wisatawan yang mengunjungi Tokyo, yang disebut entomophagy, yang terdiri dari konsumsi serangga.
Apakah Anda akan minum minuman yang terbuat dari serangga?
Anda minuman mungkin mengandung serangga sebagai bahannya dan kopi, minuman beralkohol, serta gulai terkenal yang terdiri dari jangkrik berbentuk bakso dan garnish kering. Makanan lain yang bisa kami sebutkan adalah sashimi yang diproduksi dengan ekstrak serangga air.
CNN Brasil berbicara dengan Takeo Saito, pemilik restoran dan juga perusahaan bernama Takeo Inc. yang menghasilkan 60 jenis suguhan yang terbuat dari tarantula, kalajengking, dan artropoda.
Pemilik menjelaskan apa yang dia cari dalam usahanya: “Tujuan kami bukan agar serangga menjadi sesuatu yang terpisah, tetapi agar mereka dapat dinikmati di meja yang sama dengan sayuran, ikan, dan daging,” kata Saito.
(Gambar: Shutterstock/Reproduksi)
Di sini, di Brasil, ada beberapa kelompok penduduk asli yang mengonsumsi serangga, tetapi hal ini tidak umum terlihat di restoran dan bar. Namun, kami melihat praktik ini berkembang di seluruh dunia.
Bukan hanya serangga yang menarik perhatian dalam masakan Jepang. Ada juga hidangan dengan binatang aneh, seperti fugu, yang disiapkan dengan ikan buntal, ikan beracun yang sangat diatur di Jepang.
Ini juga menyajikan basashi (sashimi kuda mentah) dan ikizukuri, hidangan kontroversial yang terdiri dari pemotongan ikan hidup di depan pelanggan.
Oleh karena itu, makanan aneh bisa menarik minat wisatawan yang akan mengunjungi Tokyo, tetapi penting untuk diperhatikan bahwa makanan tersebut cocok untuk semua selera.
Sangat penting untuk memahami bahwa setiap budaya bergerak dengan cara yang berbeda, jadi penting untuk menghormatinya, karena setiap tempat terdiri dari hubungan, makanan khas dan cara bertindak yang berbeda.
Di Trezeme Digital, kami memahami pentingnya komunikasi yang efektif. Kami tahu bahwa setiap kata penting, jadi kami berusaha untuk memberikan konten yang relevan, menarik, dan dipersonalisasi untuk memenuhi kebutuhan Anda.