Tomat adalah salah satu makanan yang paling umum dalam rutinitas banyak orang, selain itu juga merupakan buah yang dapat menyebabkan alergi. Itu karena mengandung zat yang berasal dari asam salisilat yang biasanya menimbulkan reaksi kuat pada orang yang sensitif. Karena masih banyak yang meragukan alergi tomat, kami akan membahas sedikit masalah ini dan cara mengatasinya. Jika Anda menyukai tips kesehatan, baca teks ini secara lengkap.
Lihat lebih banyak: Apakah Anda tahu cara mengidentifikasi alergi makanan? Berikut adalah beberapa tips untuk mencurigai diagnosis
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Perbedaan antara alergi dan intoleransi
Meski banyak orang melaporkan merasa tidak enak badan setelah mengonsumsi tomat atau produk yang mengandung bahan ini, mereka tidak selalu alergi. Dalam kebanyakan kasus, yang terjadi adalah intoleransi makanan, dengan reaksi yang lebih ringan daripada alergi. Simak perbedaan keduanya di bawah ini:
- Alergi: gejala muncul dengan cepat setelah dikonsumsi dalam jumlah berapapun;
- Intoleransi: intensitas gejala tergantung pada jumlah makanan yang telah dikonsumsi.
Bagaimana cara mengatasi reaksi tomat?
Pizza, pasta, vinaigrette, saus tomat, dan banyak makanan umum lainnya di rumah Brasil perlu dihindari oleh mereka yang peka terhadap tomat. Jika Anda mengalami reaksi yang kuat setelah makan tomat, sebaiknya lakukan tindakan pencegahan ekstra. Lihat beberapa di antaranya:
1. Hindari makan sup di luar rumah
Karena tomat cocok dengan sayuran dan cenderung menghasilkan saus kental, tomat sering digunakan untuk membuat sup. Jadi, hindari mengonsumsinya saat Anda tidak tahu asal usulnya, seperti sup kalengan atau restoran.
2. Waspadai makanan olahan
Makanan olahan ultra beraroma, seperti mie rasa daging sapi dan ayam, biasanya mengandung tomat.
3. Perhatikan hidangan daging
Saat makan di restoran, jika Anda tidak bisa bertanya terbuat dari apa hidangan itu, hindari makan daging, karena sebagian besar disiapkan dengan tomat.
4. Ganti saus pasta
Alih-alih makan pasta dengan saus tomat atau Bolognese, Anda bisa memilih saus jenis lain, seperti saus putih dan pesto.