Kalsium adalah nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan kita, tetapi terutama untuk kesehatan tulang. Maka dari itu, menarik untuk mengkonsumsi makanan yang kaya akan mineral ini dalam kehidupan kita sehari-hari.
Namun, mengonsumsi makanan kaya kalsium bukanlah satu-satunya faktor yang diperlukan untuk penyerapan nutrisi ini. Ini karena konsumsi makanan tertentu dapat mengganggu proses ini dan menimbulkan beberapa masalah bagi kesehatan Anda. Periksa!
lihat lebih banyak
Karyawan melarang anak-anak tidur ketika mereka tiba di tempat penitipan anak
8 tanda yang menunjukkan bahwa kecemasan hadir di…
Lihat juga: Variasi diet: Temukan 5 makanan kaya kalsium yang tidak mengandung susu
Kalsium dalam makanan
Cara makan seseorang berhubungan langsung dengan kesehatan tubuh secara umum. Dalam pengertian ini, penting untuk memiliki pola makan yang sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan Anda. Oleh karena itu, kalsium adalah mineral yang sangat penting untuk tulang, gigi, kekuatan dan kontraksi otot, pembekuan darah, dan pH darah, oleh karena itu, kalsium harus menjadi bagian dari makanan kita.
Susu, keju, bayam, sarden, dan brokoli adalah makanan yang kaya akan mineral ini dan harus sering dikonsumsi. Namun, makanan tertentu dapat mengganggu penyerapan beberapa nutrisi dan akibatnya dapat menimbulkan masalah kesehatan terkait. Ini tidak berbeda dalam kasus kalsium. Periksa di bawah ini beberapa makanan yang dapat mempengaruhi penyerapannya.
Makanan yang menghambat penyerapan kalsium
Diantara makanan tersebut adalah lemari es. Minuman ini sangat berbahaya bagi kesehatan, terutama tulang, karena banyaknya pewarna dan senyawa buatan yang dimilikinya. Dengan cara ini, kadar fosfor yang tinggi akhirnya mempersulit penyerapan kalsium.
Minuman lain yang dapat mempengaruhi penyerapan ini adalah kopi, bila tertelan berlebihan. Ini karena kafein memiliki aksi dalam tubuh untuk melepaskan kalsium dalam urin, yaitu mineral tersebut akhirnya tidak terserap sebagaimana mestinya.
Bergabung dengan kopi dan soda, garam juga bisa merusak proses ini. Ini juga meningkatkan kalsium dalam urin, serta memengaruhi kesehatan tulang dan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
