Pertanyaan apakah perlu mencuci telur sebelum memasukkannya ke dalam lemari es tentu saja merupakan salah satu pertanyaan yang paling sering ditanyakan oleh orang Brasil. Itu karena kami memiliki kebiasaan membersihkan beberapa produk sebelum menyimpannya.
Karena ini adalah pertanyaan yang berulang, kami telah menyiapkan artikel ini untuk menjawabnya dengan sangat detail! Jadi, teruslah membaca dan periksa!
lihat lebih banyak
Karyawan melarang anak-anak tidur ketika mereka tiba di tempat penitipan anak
8 tanda yang menunjukkan bahwa kecemasan hadir di…
Baca selengkapnya: Bagaimana cara menyimpan alpukat setelah dibuka? Berikut 4 tips untuk mengawetkan makanan ini
Apakah Anda perlu mencuci telur sebelum memasukkannya ke dalam lemari es?
Meski banyak orang yang masih bersikeras untuk mencuci telur sebelum menyimpannya di lemari es, ketahuilah bahwa ini adalah praktik yang buruk! Hal ini terjadi karena telur memiliki lapisan luar tipis yang melindunginya dari invasi mikroorganisme, seperti bakteri.
Dengan demikian telur dapat memiliki masa simpan yang lebih lama dan pencucian hanya boleh dilakukan pada saat akan dikonsumsi. Namun pembersihan saat menggunakannya harus dilakukan dengan cepat dan di bawah air mengalir, karena produk ini mampu menyerap air dan kotoran.
Juga, ingatlah untuk tidak menggunakan busing atau kain, terlepas dari apakah kering atau lembab. Ini karena bahan-bahan ini menghilangkan lapisan luar telur, membiarkannya terkena serangan mikroorganisme.
Oleh karena itu, hal yang paling disarankan adalah hanya mengoleskan tisu kering pada kulit telur sebelum membawanya ke lemari es. Selain itu, jangan gunakan produk kimia apa pun, seperti alkohol, pemutih, atau disinfektan.
Sebaliknya, jika Anda tetap memilih untuk membersihkan telur sebelum dikonsumsi, makanan ini bisa terkena bakteri, seperti Salmonella yang terkenal. Dengan demikian, telur bisa menjadi “kendaraan” mikroorganisme penyebab penyakit bagi manusia.
Lantas, bagaimana cara menyimpan telur di dalam kulkas?
Setelah mengoleskan tisu kering pada kulit setiap telur, hal yang ideal adalah Anda memasukkannya ke dalam wadah dan memasukkannya ke dalam lemari es. Namun, tidak dapat mengalami perubahan suhu yang tiba-tiba, oleh karena itu tidak boleh disimpan di pintu lemari es, karena tindakan membuka dan menutup peralatan.
Jadi, orientasi yang benar adalah Anda menambahkan telur ke dalam mangkuk, menyimpannya di bagian bawah lemari es dan baru mengeluarkannya saat akan digunakan.