Peneliti internasional di Chalmers University of Technology menganalisis dampak produksi makanan organik dan makanan konvensional di iklim.
Tim menemukan bahwa tanaman organik menghasilkan jauh lebih sedikit, terutama karena pupuk kimia tidak digunakan untuk meningkatkan tanaman. Akibatnya, untuk menghasilkan jumlah makanan organik yang sama dengan tanaman konvensional, dibutuhkan lebih banyak lahan.
lihat lebih banyak
Bagaimana cara mendapatkan CNH Anda secara gratis di tahun 2023?
Setelah serangan peretas, Microsoft merilis alat gratis untuk…
Namun, penelitian ini menyimpulkan bahwa makanan organik memiliki dampak yang lebih besar terhadap iklim dibandingkan makanan konvensional. karena emisi karbon dioksida ekstra yang dihasilkan oleh deforestasi yang diperlukan, yang dihasilkan dari produksi organik yang lebih sedikit efisien.
“Peningkatan penggunaan lahan dalam pertanian organik secara tidak langsung menyebabkan emisi karbon dioksida yang lebih besar. karbon, berkat deforestasi," kata Stefan Wirsenius, salah satu penulis studi tersebut, dalam sebuah pernyataan kepada tekan.
Dalam studi yang dipublikasikan di jurnal Nature, tim menemukan bahwa kacang polong yang ditanam secara organik di Swedia memiliki dampak 50% lebih besar terhadap iklim dibandingkan kacang polong yang ditanam dengan metode konvensional. Untuk makanan lain, ada perbedaan yang lebih besar lagi, dengan gandum memiliki dampak 70% lebih besar.
"Ini adalah kekeliruan besar karena, seperti yang ditunjukkan oleh penelitian kami, efek ini bisa jauh lebih besar daripada efek gas rumah kaca."
Tim mengatakan temuan itu juga berlaku untuk produksi daging organik, seperti sapi perah organik yang diberi makan biji-bijian organik. Anda dapat melihat studi lengkapnya klik di sini (dalam bahasa Inggris).