Rabu (29) ini, Badan Pengawasan Kesehatan Nasional (Anvisa) menetapkan penghentian produksi, penjualan, distribusi, dan penggunaan semua produk makanan dari Fugini, sebuah perusahaan yang berlokasi di Monte Alto, São Paulo, yang memproduksi saus tomat, mayones, mustard, saus tomat, kentang jerami, dan pengawet Sayuran.
Badan mengadopsi tindakan pencegahan ini setelah pemeriksaan kesehatan di pabrik di São Paulo, di mana ditemukan masalah serius. terkait dengan praktik manufaktur yang baik, seperti kebersihan, kontrol kualitas, keamanan bahan baku, pengendalian hama dan ketertelusuran.
lihat lebih banyak
Bagaimana cara mendapatkan CNH Anda secara gratis di tahun 2023?
Setelah serangan peretas, Microsoft merilis alat gratis untuk…
Kegagalan ini dapat memengaruhi kualitas dan keamanan produk akhir, menurut badan pengawas. Penghentian komersialisasi dan distribusi hanya akan berlaku untuk produk yang tersedia di perusahaan, dan dimulainya kembali kegiatan hanya akan diizinkan setelah menyesuaikan proses pembuatan dengan standar yang ditetapkan oleh Anvisa.
Selain itu, agensi akan mengumpulkan batch mayones yang menggunakan bahan baku kadaluwarsa. Anvisa mengklarifikasi bahwa makanan kedaluwarsa, termasuk bahan bakunya, dianggap tidak pantas untuk konsumsi, menurut Kode Perlindungan Konsumen, dan penjualan atau konsumsinya merupakan pelanggaran sanitasi. Oleh karena itu, penarikan kembali bertujuan untuk menghilangkan produk dari peredaran yang dapat membahayakan kesehatan konsumen.
Menurut Anvisa, standar manufaktur yang memadai terdiri dari serangkaian tindakan yang harus diadopsi oleh perusahaan penghasil makanan untuk memastikan kesehatan barang-barang tersebut. Standar tersebut mencakup berbagai pedoman yang berkaitan dengan produksi pangan, mulai dari pemeliharaan kondisi fisik dan higienis fasilitas untuk pengelolaan kualitas bahan baku dan produk selesai.
Selain itu, mereka melibatkan aspek-aspek seperti kesehatan dan pelatihan karyawan, pengendalian kutu, penyimpanan, transportasi dan dokumentasi, antara lain.
jawaban Fugini
Fugini mengomentari kejadian tersebut melalui jejaring sosial. Dalam sebuah pernyataan, perusahaan menyatakan bahwa unit produksi yang diperiksa telah mengubah proses dan prosedur internal yang ditunjukkan.
“Dalam komitmen kami terhadap transparansi dan menghormati konsumen, kami mengklarifikasi informasi yang tidak akurat yang disebarkan di media sosial. Kami menjalani inspeksi di salah satu pabrik kami yang terletak di Monte Alto – SP, yang menghasilkan permintaan perubahan dalam beberapa proses dan prosedur internal. Kami akan mematuhi dan segera menyesuaikan poin-poin yang disebutkan. Penting untuk ditekankan bahwa tidak ada batch yang ditarik kembali dan penjualan serta konsumsi produk kami berlanjut secara normal di titik penjualan eceran”, kata perusahaan.