Siapa yang tidak suka dengan roti tepung jagung yang enak kopi untuk memulai hari atau di penghujung sore? Kami biasanya menemukan kelezatan ini di toko roti, tetapi sedikit yang tahu betapa mudahnya membuatnya di rumah hanya dengan beberapa bahan. Itu sebabnya hari ini kami menghadirkan yang terbaik untuk Anda resep roti jagung yang pasti akan menjadi sukses di rumah Anda.
Baca selengkapnya: Lihat resep kue susu cepat ini untuk menerima pengunjung
lihat lebih banyak
Lihat pilihan teh paling sehat untuk disertakan dalam kehidupan sehari-hari Anda
Teh Pisang: Rahasia Tidur Nyenyak
pisahkan bahan-bahannya
Ada beberapa variasi resep roti tepung jagung, tapi ini yang paling tradisional dan paling enak di lidah. Untuk membuatnya, pada dasarnya Anda perlu mengombinasikan bahan-bahan dalam proses yang sederhana. Tapi pertama-tama, tuliskan apa yang Anda butuhkan:
- 2 cangkir (teh) tepung jagung mimoso;
- 2 cangkir (teh) tepung terigu;
- 1 dan ½ cangkir (teh) gula;
- 2 telur;
- 2 kuning telur dikocok (untuk finishing);
- 3 sendok makan margarin;
- 1 sendok makan (sup) baking powder;
- ½ cangkir (teh) susu, atau cukup untuk memberikan intinya.
Jumlah ini cukup untuk menyiapkan sepuluh roti berukuran tradisional. Namun, jumlahnya bisa bervariasi tergantung ketebalan dan ukuran roti yang Anda pilih. Sekarang, perhatikan prosesnya.
persiapan roti
Seperti yang telah kami sebutkan, persiapannya relatif sederhana dan terdiri dari menyatukan bahan-bahan. Namun, Anda harus memperhatikan, karena penting untuk memisahkan bahan kering dan basah. Periksa langkah demi langkah:
- Pisahkan mangkuk dan tambahkan bahan kering, yaitu: tepung terigu, tepung jagung, gula dan ragi;
- Campur bahan-bahan ini, sebaiknya menggunakan tangan Anda setelah kebersihan yang baik;
- Segera setelah itu, tambahkan telur, margarin, dan susu. Dalam hal ini, susu perlu ditambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk farofa yang kental;
- Kemudian model roti dengan bantuan sendok dan susun dalam bentuk persegi panjang yang ditaburi tepung jagung. Juga, pastikan ada cukup ruang di antara roti agar tidak saling menempel;
- Sekarang, bawa cetakan ke lemari es selama 5 menit saja sampai adonan lebih kencang. Saat mengeluarkannya, selesaikan menyikat dengan kuning telur yang sudah dikocok;
- Kemudian, masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180º selama kurang lebih 40 menit atau sampai berwarna keemasan;
- Berharap untuk mendinginkan dan menyajikan kelezatan ini sesuka Anda!
