Bawang adalah makanan yang banyak dikonsumsi oleh orang Brasil, menjadi bahan penting dalam banyak hidangan. Namun, meski sayuran ini membawa manfaat kesehatan, namun juga bisa berbahaya. Namun, ini hanya terjadi pada orang-orang tertentu dengan sensitivitas lambung yang lebih besar. Baca di bawah untuk memahami.
Lihat juga: Makanan yang mempengaruhi penyerapan kalsium dapat menyebabkan masalah kesehatan
lihat lebih banyak
Direktur sekolah campur tangan dengan hati-hati ketika melihat seorang siswa mengenakan topi di…
Ibu memberi tahu sekolah bahwa putri berusia 4 tahun, yang menyiapkan makan siangnya, dapat…
Manfaat dan bahaya bawang merah
Bawang merah merupakan makanan yang kaya akan mineral dan vitamin seperti kalsium, zat besi, magnesium, fosfor dan beberapa antioksidan seperti quercetin. Dengan itu, ia sangat bermanfaat bagi tubuh, seperti melawan masalah tekanan, pembengkakan tubuh, osteoporosis, kram menstruasi, penyakit koroner, dan lain-lain. Selain itu, makanan ini juga bagus untuk menghidrasi dan menguatkan kulit dan rambut, mengontrol gula darah dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Namun, terlepas dari manfaatnya, bagi sebagian orang bawang bombay bisa membawa kerugian. Ini terjadi terutama pada orang dengan masalah lambung seperti mulas, refluks, dan sindrom iritasi usus besar.
Masalah terkait bawang ini sering dikaitkan dengan fruktan, sejenis karbohidrat yang ada dalam makanan ini yang membuat pencernaan menjadi sulit. Selain itu, beberapa penelitian mengklaim bahwa bawang merah dikaitkan dengan kembung dan nyeri di perut karena mengalami proses fermentasi di usus besar.
Jika setiap kali Anda makan bawang Anda merasa tidak enak, Anda perlu ke dokter untuk mengetahui apa yang terjadi. Dengan begitu, jangan coba-coba mendiagnosa dan mengobati diri sendiri hanya dengan apa yang Anda temukan di internet, karena kasus Anda bisa saja berbeda.
Bagaimana cara memilih dan mengkonsumsi bawang merah?
Dengan memilih bawang merah yang baik, Anda juga mengurangi risikonya dan mendapatkan manfaat yang maksimal. Oleh karena itu, pilihlah bawang bombay yang lebih keras dan berat serta memiliki kulit yang kering dan utuh. Di rumah bisa didiamkan di suhu ruangan asal utuh, tapi kalau buka dan potong bawang bombay, taruh di wadah tertutup di kulkas.
Berkenaan dengan bentuk konsumsinya, bawang merah merupakan salah satu bumbu utama yang digunakan di Brasil. Dalam pengertian ini, dapat dikonsumsi baik mentah maupun dimasak, namun yang menarik perhatian adalah masalah lambung lebih banyak dikaitkan dengan konsumsi bawang mentah.
