Kami terbiasa membuang kulit sayuran karena kami tidak tahu cara menggunakannya. Namun, memanfaatkan buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan (dari daging buah hingga bijinya) secara maksimal berkontribusi pada kehidupan dan konsumsi yang lebih berkelanjutan. Jadi, untuk mendorong Anda menambahkan makanan ini ke dapur Anda, hari ini kami akan mengajari Anda cara menggunakan kulit kentang dengan resep yang luar biasa.
Baca selengkapnya: Kentang sudah hijau: tahu kenapa TIDAK PERNAH memakannya.
lihat lebih banyak
Apakah lebih baik makan telur rebus untuk makan siang atau makan malam? Cari tahu di sini
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
resep keripik kentang
Ini adalah resep yang sederhana dan sangat praktis untuk dibuat. Waktu persiapannya memakan waktu 25 hingga 30 menit dan hasilnya cukup untuk hidangan pembuka untuk dua orang.
Bahan-bahan
- 1 kg kulit kentang;
- Garam dan merica secukupnya;
- paprika manis secukupnya;
- minyak.
Metode persiapan
Pertama-tama, penting agar kentang dibersihkan dengan benar. Selain itu, agar renyah, cangkangnya harus sangat kering.
Kupas kentang menggunakan pengupas atau pisau, dan simpan ampasnya untuk digunakan untuk keperluan lain. Kemudian pindahkan kulitnya ke wadah, tambahkan garam, merica, paprika dan campur semuanya agar semua kulitnya dibumbui.
Tuang ke dalam loyang yang sudah diminyaki. Bawa mereka untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200ºC selama sekitar 25 menit, atau sampai berwarna keemasan dan renyah. Terakhir, sajikan dengan saus favorit Anda.
Resep smoothie kulit kentang
Bahan-bahan
- kulit 2 kentang organik;
- 2 pisang beku dan potong dadu ukuran sedang;
- 1 sendok madu;
- 1 ½ cangkir susu.
Metode persiapan
Persiapannya cukup sederhana. Dengan kulit yang sudah dibersihkan, kumpulkan semua bahan dalam blender dan kocok selama beberapa menit, hingga homogen. Ini akan terlihat seperti milkshake dengan rasa pisang yang enak.
Selain itu, kulit kentang kaya akan serat dan vitamin seperti A, B, C, E dan K, selain zat besi dan fosfor. Karena itu, asupannya sangat dianjurkan.
