Apakah Anda suka mengundang orang ke rumah Anda untuk makan malam, tetapi tidak pernah tahu harus berbuat apa? Masalah Anda selesai! Jika tidak ada tamu Anda yang vegan atau vegetarian, makan dengan a potongan daging yang baik itu sukses.
Tapi tentu saja Anda tidak akan melakukannya anak itik daging giling atau fillet ayam kering, bukan? Anda pasti ingin melayani tamu Anda dengan baik.
lihat lebih banyak
5 potongan daging murah dan enak yang bikin lupa…
Sentuhan kejutan di cangkir Anda: teh oregano, hal baru yang…
Di sini kami memisahkan 11 potongan untuk memandu Anda menyiapkan makan malam. Kemudian kembali untuk berterima kasih kepada kami.
Lihatlah 11 potongan daging terbaik agar makan malam Anda salah
1. tulang rusuk utama
Anda pasti pernah mendengar nama ini di rumah steak gourmet di dekat rumah Anda. Ini adalah potongan super empuk dan berair yang meleleh di mulut Anda. Selain super demokratis, karena semua orang akan menyukainya (selama dilakukan dengan benar tentunya).
2. fillet tulang rusuk
Steak iga akan membuat makan malam Anda berkesan. Ini adalah potongan daging yang enak, dengan kandungan lemak yang baik, tekstur yang enak dan rasa yang tak terlupakan. Namun, untuk memasaknya, Anda perlu menerapkan teknik memasak yang baik.
3. rak domba
Potongan ini tidak terlalu umum di antara rata-rata orang Brasil. Jadi, jika Anda ingin berani dan “berbeda”, Anda bisa bertaruh tanpa rasa takut. Ini adalah sesuatu yang canggih yang membutuhkan sedikit lebih banyak teknik. Jadi, jika Anda seorang pemula di dapur, mungkin lebih baik membeli daging lagi dari tukang daging.
4. Iga babi
Yang ini sangat umum. Meskipun sangat diremehkan, Anda pasti sudah makan dan menikmatinya. Saat memikirkan makan malam untuk banyak orang, tidak disarankan untuk menyajikan iga babi. Namun, porsi yang disajikan dengan baik dan dibumbui, lembut dan ditemani saus barbeque yang lezat akan memenangkan kunjungan Anda.
5. sayap ayam
Pemotongan lain yang sangat diremehkan adalah sayap ayam. Rahasianya di sini adalah bumbunya! Anda harus membumbui dengan benar agar berair dan beraroma. Untuk ini, Anda perlu berinvestasi dalam bumbu perendam dan saus yang lezat untuk menyertainya.
(Gambar: Pengungkapan)
6. payudara
Ini adalah salah satu potongan daging sapi terbaik untuk makan malam bersama teman dan keluarga. Itu karena, selain super enak, cukup besar untuk memberi makan delapan orang dengan nyaman. Ini juga salah satu potongan termudah untuk disiapkan.
7. tulang rusuk
Bayangkan saja sepanci iga direbus dengan sedikit saus merah dan thyme? Anda bahkan bisa menciumnya, bukan? Iga adalah potongan daging sapi yang sangat enak, meski memiliki banyak lemak. Sebaiknya investasikan protein ini untuk makan malam Anda.
8. Kaki domba
Betis domba adalah potongan masakan yang sangat menarik dan unik — omong-omong, jika Anda belum mencobanya, inilah tipnya!
Protein ini, ditemani sayuran dan diselaraskan dengan anggur merah, sangat spektakuler. Namun, ada baiknya memastikan bahwa orang-orang makan malam menyukai daging domba, karena ini adalah daging dengan rasa yang kuat.
9. cangkir sirloin
Potongan ini harus dimasak dengan api kecil, perlahan-lahan agar enak dan empuk. Ini adalah jenis daging babi yang harus mempertahankan lapisan rasanya, jadi Anda harus berhati-hati dalam membuatnya. Tapi tahukah Anda bagian terbaiknya? Ini daging yang terjangkau.
10. Medali Filet Mignon
Filet adalah daging yang mudah disiapkan dan disukai semua orang, baik di a Daging sapi dan krim, sebagai steak atau potongan. Sebagai medali, maka, tidak perlu dikatakan lagi. Anda bisa membungkus bacon di sekitar daging dan membuatnya dengan wajan biasa, ditemani saus Madeira. Itu akan berhasil!
11. Ayam panggang
Mari kita akhiri dengan klasik! Ayam panggang utuh akan menyenangkan semua tamu Anda, ada dada untuk yang suka, paha dan paha untuk yang lebih suka kelezatan, dan sebagainya. Anda hanya perlu memastikan dagingnya dibumbui dengan baik dan dipanggang, tentu saja.
Lulus Komunikasi Sosial di Universitas Federal Goiás. Bergairah tentang media digital, budaya pop, teknologi, politik, dan psikoanalisis.
