Di sini di Brasil, kami suka makan okra matang, biasanya bersama dengan beberapa protein hewani, ayam menjadi protein utama yang dipilih. Namun ada beberapa cara mengolah sayuran yang sangat enak ini yang membawa banyak manfaat bagi kesehatan kita. Misalnya, adalah mungkin untuk berinvestasi dalam hal yang luar biasa ini okra frittata, yang sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang tidak diragukan lagi. Jadi, bersiaplah untuk menuliskan bahan-bahannya dan perhatikan baik-baik setiap langkah dari kenikmatan ini.
Baca selengkapnya: 3 resep camilan kentang yang berbeda untuk disajikan kepada teman Anda.
lihat lebih banyak
Waspada: Tanaman beracun ini mendaratkan seorang pemuda di rumah sakit
Google mengembangkan alat AI untuk membantu jurnalis di…
Bahan-bahan
Tujuan dari resep ini adalah untuk meninggalkan okra dengan konsistensi yang sangat berbeda dari yang kental dan lembek saat kita memasaknya. Faktanya, kami ingin membuatnya renyah, dan untuk itu kami akan membuatnya menjadi roti. Adapun bahan-bahannya, ini yang Anda butuhkan:
- 3 cangkir (teh) okra;
- 2 cangkir (teh) tepung jagung atau tepung jagung;
- 1/2 cangkir (teh) minyak kedelai;
- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin;
- Garam dan lada hitam secukupnya.
Metode persiapan
Sekarang setelah Anda memisahkan semua bahan, mari kita ke persiapan yang akan dimulai dengan memasak okra. Untuk ini, tambahkan minyak ke dalam wajan dan kemudian potong okra menjadi kubus. Segera setelah itu, aduk rata hingga semua potongan terendam dalam minyak, tutup panci lalu nyalakan api untuk memasak selama kurang lebih 8 menit. Selama itu, jangan lupa membuka panci minimal satu menit sekali untuk mengaduk okra dengan baik.
Setelah okra matang, tambahkan tepung jagung atau tepung jagung, serta garam dan merica, dan aduk rata untuk memasukkan tepung ke dalam okra. Kemudian nyalakan kembali api dan biarkan adonan matang selama 5 menit, jangan lupa untuk mengaduknya dari waktu ke waktu. Sekarang, pisahkan wajan lain, tambahkan minyak zaitun dan goreng masing-masing potongan sampai berwarna keemasan, dan siap untuk disajikan. Menikmati!
